Champagne Voirin-Jumel

Profitez d'une promenade dans les vignes, à travers une vitithèque extérieure, pour atteindre les hauteurs... Cette famille, installée depuis 1945, vous accueillera sur son domaine pour une visite et une dégustation. Les 12 hectares de vignes, principalement situés sur la côte des Blancs, sont constitués de Chardonnay et offrent un champagne de qualité.

Thème du site :
Vignobles & Découvertes#Label Vignobles & Découvertes

Adresse :
555 rue de la Libération 51530 Cramant

Contact :
Téléphone : +33 3 26 57 55 82
Email : info@champagne-voirin-jumel.com
Site web : http://www.champagne-voirin-jumel.com/

La ferme Doyen Pascal

La ferme Doyen est spécialisée dans les légumes de saison, le miel et les produits de la ruche, le lait, les œufs, la viande de veau vache, les poulets, les pintades, les pommes de terre, les produits régionaux (cidre, bière, limonade, vins), les dérivés du cassis, la framboise fraise (sirop, liqueur, confiture), les préparations à base de champignon et chaource, les conserves aux produits de la mer, le foie gras et les terrines diverses...

Adresse :
Rue du Vallon 51260 Marcilly-sur-Seine

Contact :
Email : pasc1051@orange.fr
Site web : http://ferme.doyen.pagesperso-orange.fr/index.html

Symbiose

Maxime, le Chef, pâtissier de formation, propose une cuisine moderne et créative, associant des saveurs qui cassent les codes traditionnels, avec pour mot d'ordre d'utiliser des produits locaux uniquement. Vous y dégusterez, par exemple, de la pintade accompagnée de rutabaga et de shiitake, ou encore du velouté de potimarron au Chaource et à la truffe de Champagne. Le décor, quant à lui, est moderne et chaleureux. Fauteuils confortables, grand miroir et tableaux contemporains font de ce lieu un espace cosy.

Adresse :
5 Rue de Reims 51200 Épernay

Contact :
Téléphone : +33 3 26 54 75 20
Email : symbioserestaurant@gmail.com
Site web : https://www.symbiose-restaurant.com/

Portail Saint-Martin

Le portail Saint-Martin est un vestige de l'ancienne église Notre-Dame, un des plus anciens monuments d'Epernay. Ce monument de style renaissance, conçu par le sculpteur rémois Pierre Jacques et bâti en 1540, a été classé "Monument Historique" en 1908. On peut y admirer de charmantes guirlandes de pierre entre lesquelles se jouent des amours, des hercules, des animaux variés, parmi lesquels des salamandres rattachent incontestablement ce portail à l'époque de François 1er.

Adresse :
Place Hugues Plomb 51200 Épernay

Champagne Domi Moreau

Le champagne Domi Moreau vous accueille dans une ambiance chaleureuse et familiale, vous propose de découvrir son vignoble au travers d'une visite guidée et de partager le travail d'un vigneron de toute une année. Le départ des visites se fait à 9h30 et à 14h30. Il vous invite, également, à découvrir le métier de viticulteur grâce à un circuit touristique en minibus. Visite du vignoble en VTC sur rendez-vous.

Thème du site :
Vignobles & Découvertes#Label Vignobles & Découvertes

Adresse :
11 rue du Bas 51530 Mancy

Contact :
Téléphone : +33 3 26 59 45 85
Email : champagne-domi.moreau@wanadoo.fr
Site web : http://www.champagne-domimoreau.com/

Eglise Saint-Serein à Bethon

Eglise du XVIème siècle qui possède de beaux vitraux et dans laquelle on retrouve constamment le mystérieux chiffre huit. Visite sur RDV avec un greeter. Réservation de la visite sur le site : www.greeters-en-champagne.com

Adresse :
51260 Bethon

Le Hêtre d'Etrechy

Ce hêtre âgé d'une quarantaine d'années forme est situé au bord d'une route dans une propriété privée. Le tronc droit sur 80 cm se ramifie ensuite avec des branches tordues et forme une tonnelle naturelle.

Adresse :
5 Grande Rue 51130 Étréchy

Champagne Daniel Etienne

Ce propriétaire récoltant situé près d’Epernay, vous propose de découvrir sa cave, sa cuverie, son pressoir, et la visite des vignes. Le visite se clôture par une dégustation. Ouvert samedi et dimanche sur RDV. Prestation chambre d'hôtes également disponible

Thème du site :
Vignobles & Découvertes#Label Vignobles & Découvertes

Adresse :
166 rue de Dizy 51480 Cumières

Contact :
Téléphone : +33 3 26 55 14 33
Email : champagne.etiennedaniel@wanadoo.fr
Site web : http://www.champagneetienne.com/

Champagne Vadin-Plateau

Ce viticulteur vous ouvre les portes de ses installations vinicoles : cuves, pressoir traditionnel dans une salle avec fresque murale et caves creusées sous la montagne. La dégustation de son champagne sera couronnée par une démonstration de sabrage de bouteille. Point clé de la visite : le pressoir traditionnel circulaire

Thème du site :
Vignobles & Découvertes#Label Vignobles & Découvertes

Adresse :
12 rue de la Coopérative 51480 Cumières

Contact :
Téléphone : +33 3 26 55 23 36
Email : contact@champagnevadinplateau.com
Site web : http://www.champagnevadinplateau.com/

Noire

« Une pièce passionnante sur une figure injustement oubliée de l’histoire américaine » Ce 2 mars 1955 dans le bus de 14h30 à Montgomery, dans l’Alabama, la jeune Claudette Colvin refuse de céder son siège à une passagère blanche. Avant que l’histoire ne retienne pour la postérité les noms emblématiques de Rosa Parks et Martin Luther King, cette jeune fille de 15 ans s’opposa aux ségrégationnistes américains de l’époque. Noire est d’abord un magnifique livre de Tania de Montaigne pour mettre en lumière le parcours oublié de cette femme discrète, mais engagée. L’auteure de ce texte éminemment nécessaire a souhaité porter elle-même à la scène la parole de cette figure de la cause des noirs américains tombée dans l’oubli. Elle fait mieux que nous émouvoir. Elle répare une injustice de l’histoire et donne enfin sa vraie place à une femme exemplaire.

Adresse :
Théâtre Gabrielle Dorziat 1 Place Pierre Mendes France 51200 Épernay

Contact :
Téléphone : +33 3 26 51 15 99
Email : contact@lesalmanazar.fr
Site web : https://theatrelesalmanazar.fr/spectacles/noire/

Champagne Perseval-Farge

Le Champagne Perseval-Farge propose la visite de ses installations (cave, cuverie et pressoir) et des vignes. La visite se termine par la dégustation de deux cuvées minimum. Sur réservation.

Adresse :
12 rue du Voisin 51500 Chamery

Contact :
Téléphone : +33 3 26 97 64 70
Email : champagne@perseval-farge.fr
Site web : http://www.perseval-farge.fr/

Brasserie de la Tête de Chou

Perché sur une colline, le hameau d’Alencourt offre un panorama remarquable sur les vignes de la Côte des Blancs et les falaises de Cuis et possède un atout considérable : une source d’eau douce dans son sous-sol. L’eau représente 90% des ingrédients utilisés dans la fabrication de la bière. Puisée de la source et non traitée chimiquement, elle conserve ainsi toutes ses propriétés naturelles. La particularité du sous-sol champenois donne un goût minéral à ces bières et les ancre dans le pur terroir champenois.

Adresse :
Hameau d'Alencourt 51530 Mancy

Contact :
Email : contact@tetedechou.fr
Site web : http://www.tetedechou.fr/