Champagne Daniel Collin

Créée en 1959 par Daniel, la marque est désormais reprise par son fils Hervé qui l’a rejoint en 1983. Hervé a su apporter quelques évolutions dans la culture de la vigne (enherbement, viticulture raisonnée) mais aussi dans l’élaboration du champagne (vinification en cuve, pressurage parcellaire…). En 2016, l’aventure continue avec Adeline, qui rejoint l’exploitation. Petite-fille de Daniel et nièce d’Hervé, elle aussi a grandit dans le vignoble et est bien décidée à continuer le développement du Champagne Daniel Collin ! Venez visiter la cave et profitez d'une dégustation commentée !

Adresse :
3, rue Caye 51270 Baye

Contact :
Téléphone : +33 3 26 52 80 50
Email : champ.collin0011@orange.fr
Site web : http://www.champagne-daniel-collin.fr/

Champagne Yves Jacques

Le Champagne Yves Jacques vous propose la visite des pressoirs, de la cuverie, toute la chaîne d’élaboration des cuvées de la maison. Des pieds de vignes ont été plantés afin de présenter aux visiteurs les différents cépages et le travail sur la vigne en fonction de l’année. La visite se clôture par la dégustation d’une cuvée en fonction des goûts des visiteurs.

Thème du site :
Vignobles & Découvertes#Label Vignobles & Découvertes

Adresse :
1 rue de Montpertuis 51270 Baye

Contact :
Téléphone : +33 3 26 52 80 77
Email : champagne.yvesjacques@wanadoo.fr
Site web : http://www.champagne-yves-jacques.com/

Champagne Legret et Fils

Le Champagne Jean-Pierre Legret vous propose une visite traditionnelle de son exploitation (cave, pressurage, cuverie) avec une explication sur l’élaboration du champagne et une dégustation.

Thème du site :
Vignobles & Découvertes#Label Vignobles & Découvertes

Adresse :
6 rue de Bannay 51270 Talus-Saint-Prix

Contact :
Téléphone : +33 3 26 52 81 41
Email : alain-legret@wanadoo.fr
Site web : http://www.champagne-legret.fr/

Champagne Jeaunaux Robin

Cyril, passionné par son travail, vous propose une visite complète de son exploitation. D'une balade dans les vignes où le travail des sols et la sélection parcellaire vous sont expliqués, à la visite de la cuverie (cuves et fûts de chêne), en passant par la cave voûtée en pierre avec explication sur le remuage et le dégorgement ... Vous saurez tout sur la champagnisation ! L'accent est mis sur le travail en bio à la vigne (en cours de conversion), sur le rôle du sol dans les vins et sur la précision recherchée pour les vinifications. Sur réservation uniquement !

Thème du site :
Vignobles & Découvertes#Label Vignobles & Découvertes

Adresse :
1 rue de Bannay 51270 Talus-Saint-Prix

Contact :
Téléphone : +33 3 26 52 80 73
Email : cyril@champagne-jr.fr
Site web : http://www.champagne-jr.fr/

Champagne Lysiane Moncourant

Maison familiale depuis des générations, l’exploitation a été reprise par Lysiane Moncourant il y a quelques années. Cette femme viticultrice est passionnée et son implication lui vaut aujourd’hui une gamme de Champagne complète et reconnue. Visite possible durant les vendanges uniquement. Sur réservation!

Adresse :
6/8 hameau de Voizy 51270 Villevenard

Contact :
Téléphone : +33 3 26 52 84 30
Email : lysiane.moncourant@wanadoo.fr
Site web : http://www.lysiane-moncourant.fr/

Abbaye Notre Dame du Reclus

Dans un cadre de verdure très reposant et préservé, l'abbaye Cistercienne Notre Dame du Reclus fut fondée au XIIème siècle par Saint Bernard. Elle conserve actuellement des bâtiments des différentes époques dont notamment l'aile orientale du cloître et la salle capitulaire classées monument historique.

Thème du site :
Vignobles & Découvertes#Label Vignobles & Découvertes

Adresse :
2 Abbaye du Reclus 51270 Talus-Saint-Prix

Restaurant du Soleil

Le Restaurant du Soleil vous accueille dans une ambiance familiale et chaleureuse et vous propose une cuisine de qualité locale. Vous pourrez admirer l'église romane depuis la salle de réception.

Thème du site :
Tables et auberges de France#Tables et Auberges de France

Adresse :
Rue Vigne Abbesse 51270 Villevenard

Contact :
Téléphone : +33 3 26 52 81 44
Email : lerestaurantdusoleil@gmail.com
Site web : http://www.lerestaurantdusoleil.fr/

Champagne Nominé Renard

Cette famille passionnée saura au cours de la visite de son exploitation vous faire découvrir son savoir-faire à travers toute l’authenticité et la qualité de ses champagnes.

Adresse :
32 rue Vigne l’Abbesse 51270 Villevenard

Contact :
Téléphone : +33 3 26 52 82 60
Email : contact@champagne-nomine-renard.com
Site web : http://www.champagne-nomine-renard.com/

Champagne Breton Fils

Tradition Fondée dans les années 1950 par Ange Breton, la propriété a été reprise en 1985 par son fils. L'exploitation, qui s'étend sur 17 hectares, a son siège à Congy, commune située dans le prolongement de la Côte des Blancs. Pas de visite de cave.

Adresse :
12 rue Courte Pilate 51270 Congy

Contact :
Téléphone : +33 3 26 59 31 03
Email : contact@champagne-breton-fils.fr
Site web : http://www.champagne-breton-fils.com/

Nécropole Nationale de Soizy aux Bois

Création en 1914, bataille de la Marne. Aménagement en 1924 : regroupement des corps exhumés des communes de la région des marais de St Gond. 610 m² - 1 692 corps 14-18 : 1 692 Français en 2 ossuaires. Site en accès libre.

Adresse :
51120 Soizy-aux-Bois

Véronique Montané - Photographe

Photographe touristique et portraitiste. Photographe freelance spécialisée dans la mise en valeur des personnes et de leurs savoir-faire, Véronique aime travailler avec des personnes dont le savoir-faire et la passion pour leur terroir, font la fierté du département.

Adresse :
28, rue des barres 51120 Soizy-aux-Bois

Contact :
Email : veroniquemphoto@gmail.com
Site web : http://www.veroniquemontane.com/

L'art de la table

Dans le petit village Marnais de Fromentières, Rita décore les objets en verre tels que des flûtes à Champagne, des verres à vin, des bougeoirs, des vases ...

Adresse :
12 rue du chateau 51210 Fromentières

Contact :
Téléphone : +33 3 26 81 62 03

Retable de Fromentieres

L'église de Fromentières, élevée en majeure partie au XVème siècle, et dédiée à Ste Marie-Madeleine, abrite une oeuvre d'art remarquable, un retable flamand du XVIème siècle, en bois dur et peint, de style gothique flamboyant. Il fut réalisé à Anvers et est de l'école allemande de Nuremberg. Ouvert du lundi au vendredi de 8h à 16h30 et le week-end de 8h à 18h, visite guidée sur rendez-vous (minimum 5 personnes).

Adresse :
9 route de Montmort 51210 Fromentières

Champagne Albéric et Xavier Duvat

Le Champagne Xavier Duvat vous accueille à Fèrebrianges et vous propose une visite personnalisée en fonction des saisons. Durant les vendanges, par exemple, vous pourrez goûter le raisin ou participer à un journée spéciale cueillette, visite, repas et promenade en 4x4.

Adresse :
20 Grande Rue 51270 Fèrebrianges

Contact :
Téléphone : +33 3 26 59 35 69
Email : xduvat@wanadoo.fr
Site web : http://www.champagne-duvat.com/

Champagne Vincent Joudart

Le Champagne Vincent Joudart vous propose la visite de son pressoir, de sa cave et de son cellier. La visite se clôture par une dégustation commentée.

Adresse :
1 rue des Chauffours 51270 Fèrebrianges

Contact :
Téléphone : +33 3 26 59 36 08
Email : champagnejoudart@wanadoo.fr

La Réserve Naturelle du Marais de Reuves

Vaste zone humide, les marais de Saint Gond sont une mosaïque de milieux naturels uniques au sein de la Champagne comme les tourbières, les mares, les prairies humides et sèches colonisées par de nombreuses orchidées. Entre terre et eau, les marais hébergent une multitude d’espèces animales et végétales parmi les plus rares en France. Deux parcours découverte sont accessibles de mai à septembre.

Adresse :
Marais de Reuves 51120 Reuves

Château d'Etoges

Ce château du XVIIe siècle, classé « Monument Historique » fut le relais des rois de France sur la route de l’Est. Le Château d'Etoges propose une cuisine gastronomique dans un cadre époustouflant.

Thème du site :
Vignobles & Découvertes#Label Vignobles & Découvertes|Maître Restaurateur#Association Française des

Adresse :
4 rue Richebourg 51270 Étoges

Contact :
Téléphone : +33 3 26 59 30 08
Email : contact@etoges.com
Site web : http://www.etoges.com/

Parc du Château d'Etoges

Ce château du XVIIè siècle est entouré de douves en eau et d'un parc de 20 hectares. La façade sur jardin s'ouvre sur les deux terrasses d'une composition classique qui a gardé ses topiaires et ses bassins éclaboussés de jets.

Adresse :
4 Rue de Richebourg 51270 Étoges

Champagne Ruffin et Fils

Raconter l’histoire de cette maison, c’est évoquer une tradition familiale par excellence, empreinte de caractère, de génie et de savoir-faire, telle une expression du terroir et un style inimitable. Jean, suivi de ses trois fils et d'un de ses petits-fils ont su placer leur nom parmi les plus grands. Le dernier arrivé, Alexandre, a créé une Maison de Champagne à part entière, avec ses approvisionnements sélectionnés, ses assemblages personnalisés et ses caves de vieillissement. Il est heureux de vous accueillir pour vous faire découvrir sa cuverie, son cellier et l'histoire de sa famille.

Adresse :
20 Grande Rue 51270 Étoges

Contact :
Téléphone : +33 3 26 59 30 14
Email : contact@champagnes-ruffin.com
Site web : http://www.champagnes-ruffin.com/

Monument de la 1ère victoire de la Marne

Un menhir de béton ocre, d'une hauteur de 35.5 mètres, représente la borne contre laquelle la poussée de l'envahisseur à butté, ainsi qu'en témoigne la dédicace apposée au pied du monument.

Adresse :
1 rue de l'église 51120 Mondement-Montgivroux

Nécropole

La nécropole compte 37 hypogées, ces monuments funéraires creusés dans la craie, à flanc de coteaux, dont deux sont aujourd’hui accessibles. Jusqu’aux environs de 2000 avant Jésus Christ, les habitants de la région y déposaient leurs morts et les confiaient à la garde de déesses dont on retrouve trace sur les parois de l’un des hypogées.

Adresse :
51270 Coizard-Joches

Le Cheval Blanc

Le Cheval Blanc vous propose une étape de charme alliant gastronomie, confort et tourisme. Cette cuisine traditionnelle retravaillées et revisitées à base de produits du terroir frais

Adresse :
26 rue de la Libération 51270 Montmort-Lucy

Contact :
Téléphone : +33 3 26 59 10 03
Email : contact@hotelrestaurantlechevalblanc.com
Site web : http://www.hotelrestaurantlechevalblanc.com/

Château de Montmort

Cette forteresse du Moyen-âge est devenue un château à la Renaissance. Classé Monument Historique, le Château de Montmort est habité par ses propriétaires depuis 11 générations. Il possède un parc et un jardin potager. C'est un imposant carré de briques couvert d'ardoises et flanqué de quatre grosses tours. On y accède de la cour par une rampe pour les chevaux, et de la terrasse par un pont-levis surplombant le fossé. L'architecture date du XVIème siècle.

Adresse :
3 rue de la Libération 51270 Montmort-Lucy

Parc du Château de Montmort

Le château Renaissance, entouré de son parc et de son jardin potager qu'il domine, est un très beau spécimen de l'architecture du XVI °siècle. Il est situé sur une plateforme de 14 mètres de hauteur, c'est un imposant carré de briques couvert d'ardoises et flanqué de quatre grosses tours. On y accède de la cour par une rampe pour les chevaux, et de la terrasse par un pont-levis surplombant le fossé. Visite guidée payante

Adresse :
3 rue de la libération 51270 Montmort-Lucy

Champagne Michel Jacquesson

Béatrice, Michel et Aurélien Jacquesson vous proposent de partager un moment de convivialité en vous présentant les métiers de la vigne et du vin autour d'une flûte de Champagne.

Adresse :
Bel Air 51270 Beaunay

Contact :
Téléphone : +33 3 26 59 34 94
Email : michel.jacquesson2@wanadoo.fr
Site web : http://www.champagne-michel-jacquesson.fr/