Sites touristiques à Fenouillet-du-Razès

Maison mitoyenne dans village circulaire de la Malepère

Maison mitoyenne située dans un village circulaire de la Malepère, terrasse, véranda ouverte, salon de jardin et barbecue. Cuisine équipée, micro ondes, combiné congélation, lave linge, salle à manger, cheminée, TV couleur, 2 chbres (1 lit 140, 2 lits 90, lit bébé), SdE, WC indépendant, cour et garage couvert.

Adresse :
1, Grand Rue 11270 Lasserre-de-Prouille

Contact :
Maison mitoyenne dans village circulaire de la Malepère
Téléphone : +33 4 68 69 06 50
Email : pierre.severac@outlook.fr

DOMAINE LE SOULIE

Petite exploitation familiale de 5 ha en AOC Blanquette de Limoux depuis 30 ans. Au Domaine, la vendange se fait toujours à la main, le pressage se fait à l’ancienne, la mise en bouteille, le pupitrage et le dégorgement se font manuellement. Intarissables sur le sujet, amoureux de leur métier, vous aimerez leur Blanquette à la belle robe dorée qui libère de fines bulles nerveuses.

Adresse :
Soulié 11300 Loupia

Contact :
DOMAINE LE SOULIE
Téléphone : +33 4 68 69 52 81
Email : barbedette.jeanphilipp@wanadoo.fr
Site web : https://domainelesoulie.wordpress.com/

MUSEE DU QUERCORB

Le Musée du Quercorb permet de découvrir ce petit pays à la muséographie attrayante : des scènes visuelles et sonores retracent la vie quotidienne en Quercorb au début du XXème siècle. L'Instrumentarium, baigné d’une ambiance musicale, présente 9 instruments de musique du Moyen Age, reconstitués d'après les sculptures des musiciens du château de Puivert. Des écouteurs permettent de découvrir les sonorités occitanes de 9 chants de troubadours agrémentés de textes et partitions médiévales reconstituées sur peau de chèvre. Dans le verger du musée, une muséographie présente un alambic ainsi qu'une collection d'objets se rapportant à la cueillette des fruits et à leur transformation en eau-de-vie. Accueil des groupes sur réservation d'avril à octobre. Un luthier au musée, un savoir-faire à découvrir! Tous les mercredis, jeudis et vendredis, avec Pierrol, luthier-musicien, démonstrations sur les sons anciens d'instruments tels que le hammer dulcimer, le saz, la vielle à roue.

Adresse :
16 rue Barry du Lion 11230 Puivert

Contact :
MUSEE DU QUERCORB
Téléphone : +33 9 67 27 81 51
Email : museeduquercorb@orange.fr
Site web : http://www.museequercorb.com/

MONSIEUR ARNAUD MABILLE

M. Mabille possède 1 bâtiment de 400 m² avec un parcours de 15 400 m² ombragé. Ce bâtiment est au normal label rouge, puisqu'il est actuellement utilisé pour élever des poulets cou-nu label rouge. Ce bâtiment accueille des poulets cou-nu en lot de 4400 animaux. M. Mabille prélèverait des animaux de ce bâtiment pour les élever sous la marque Le Pays Cathare. M. Mabille est adhérent chez Arterris. Ces animaux sont abattus chez Savidoc à Revel (canton limitrophe).

Adresse :
Crouzetis 11400 La Pomarède

Contact :
MONSIEUR ARNAUD MABILLE
Téléphone : +33 5 61 83 19 72
Email : arnomab@aol.com

LA TABLE DE FRANCK PUTELAT

La Table de Frank Putelat, doublement étoilée au guide Michelin depuis mars 2012, propose une cuisine inventive. Le chef qualifie lui-même sa cuisine de "classique fiction" : il détourne les grands classiques de la gastronomie, emmène les plats vers une autre époque, conte sa propre histoire pour en faire une "fiction". Au milieu d'un cadre de verdure, au pied des remparts de la Cité Médiévale, est sorti de l'esprit de Frank Putelat un lieu à l'élégance graphique, comme un écrin lumineux. Le restaurant au design contemporain contraste avec les pierres ancestrales de Carcassonne. Son atmosphère sobre et chaleureuse, puisée dans la sagesse du Japon millénaire, offre un écrin de choix pour un partage d'intenses émotions créées par les plats inventifs du chef.

Thème du site :
Maître Restaurateur#Association Française des Maîtres Restaurateurs|Qualité Tourisme#Qualité Tourism

Adresse :
80 chemin des Anglais 11000 Carcassonne

Contact :
LA TABLE DE FRANCK PUTELAT
Téléphone : +33 4 68 71 80 80
Email : contact@franck-putelat.com
Site web : http://www.franck-putelat.com/