Sites touristiques à Raissac-sur-Lampy

LE TIROU

Créé en 1993, à Castelnaudary, le restaurant Le Tirou est rapidement devenu une référence dans l’Aude et le Languedoc-Roussillon (reconnu au Gault&Millau et au Guide Michelin). Sa cuisine de qualité, récompensée par le titre de Maître Restaurateur, est composée de produits frais. Ses spécialités culinaires (telles le cassoulet, les côtes de porc aux cèpes, le suprême de pintadeau, le pigeonneau rôti, les confits et magrets de canard ou le foie gras – voir les menus), ses desserts fait maison, sa cave mais aussi sa salle de restaurant, chaleureuse et conviviale, lui donne une longueur d’avance. La terrasse, ombragée, et le jardin, vert à souhait, vous offre un décor magnifique aux beaux jours.

Thème du site :
Maître Restaurateur#Association Française des Maîtres Restaurateurs|Qualité Tourisme#Qualité Tourism

Adresse :
90 avenue Monseigneur de Langle 11400 Castelnaudary

Contact :
LE TIROU
Téléphone : +33 4 68 94 15 95
Email : contact@tirou.fr
Site web : https://tirou.fr/

ABBAYE D'ALET

Au coeur même de la cité médiévale d'Alet, l'Abbaye Cathédrale Notre-Dame fait figure de monument majeur, révélant ses éléments archaïques, romans et gothiques aux amateurs des belles pierres aussi bien qu'aux simples béotiens... les origines de cette abbaye sont inconnues. Au XIIème siècle, elle attire de nombreux pèlerins. Elle connut un regain inespéré après les temps difficiles de la Croisade contre le Catharisme, en étant choisie comme siège d'un nouvel évêché. L'abbaye comprise dans les remparts de la ville fut détruite lors des guerres de religion et il n'en reste aujourd'hui que d'imposants vestiges : la cathédrale Notre Dame du XIIème, la salle capitulaire, la porte d'entrée nord.

Thème du site :
Vignobles & Découvertes#Label Vignobles & Découvertes|Monument Historique#Ministère de la Culture

Adresse :
Avenue Nicolas Pavillon 11580 Alet-les-Bains

Contact :
ABBAYE D'ALET
Téléphone : +33 4 68 69 93 56
Email : accueilabbaye@aletlesbains.com
Site web : http://www.aletlesbains.com/

BOUCHERIE CHARCUTERIE PETTENUZZO

Implantée sur Carcassonne depuis quatre générations, la boucherie-charcuterie Pettenuzzo, entreprise familiale, a été reprise en 2010 par Alexandra et Jonathan, fille et fils du précédent boucher. Dans ce nouveau magasin à Arzens, ils proposent tous les produits de boucherie-charcuterie, et distribuent notamment un des fleurons du département, "l'agneau du Pays cathare".

Adresse :
1 route des Pradels 11290 Arzens

Contact :
BOUCHERIE CHARCUTERIE PETTENUZZO
Téléphone : +33 4 68 76 21 38
Email : jonathan.pettenuzzo@gmail.com

Aujuseb - Chambre Rose à à Castelnaudary, à proximité du Canal du Midi

La maison d'hôtes Aujuseb vous accueille à Castelnaudary, à proximité du Canal du Midi, avec piscine extérieure, transats et terrasse. Les 4 chambres sont équipées de lit en 140, TV couleur, SdE-WC privatif, d'un coffre-fort, accès WIFI, d'une terrasse commune aux hôtes aménagée avec salon de jardin. Vous prendrez vos petits déjeuners dans la salle à manger ou l'extérieur sur la terrasse dès les beaux jours. Durant votre séjour, vous pourrez vous détendre dans le jardin de l'Aujuseb au bord de la piscine et/ou pratiquer, sur place ou en bordure du Canal du Midi des activités vélo et pêche. Parking réservé.

Thème du site :
Accueil Vélo#France Vélo Tourisme

Adresse :
21, Chemin des Fontanilles 11400 Castelnaudary

Contact :
Aujuseb - Chambre Rose à à Castelnaudary, à proximité du Canal du Midi
Téléphone : +33 4 68 23 45 47
Email : aujuseb@free.fr

DOMAINE MICHAUD

Domaine Michaud a une salle à manger chaleureuse et offre aux particuliers, comme aux petits groupes, la possibilité de dîner intimement devant la cheminée, avec une vue magnifique sur Carcassonne. Par beau temps, les repas sont servis sur la terrasse avec vue sur les Corbières et les Pyrénées. Ils proposent une "carte blanche" seulement. Ceci veut dire que chaque jour, le menu est une surprise fraîchement préparé, basé sur le potager, des produits disponibles sur le marché et l'inspiration du chef. Vous pouvez dîner au Domaine Michaud, sur réservation uniquement. Un seul service par soir mais des plats préparés avec amour et présentés avec brio, accompagnés de délicieux vins de la Malepère, entre autres.

Adresse :
Route de la Malepère 11290 Roullens

Contact :
DOMAINE MICHAUD
Téléphone : +33 4 68 25 86 14
Email : info@domainemichaud.eu
Site web : http://www.domainemichaud.eu/fr/restaurant/