En las casas modernas, el diseño de la cocina es un verdadero desafío. La mayoría de las veces, hay que elegir una forma de distribución (en L, en U o con una isla central), seleccionar muebles adecuados y crear una zona de circulación.
Pero aparte de estas decisiones, es imprescindible elegir los elementos que constituyen la estructura de la cocina. Esto es especialmente cierto en el caso de la encimera, que es la principal superficie de operación y preparación culinaria. Debido a las diferentes opciones de encimeras disponibles en el mercado, no siempre es fácil hacer la elección perfecta. Aquí hay algunos consejos para ayudarte a lograrlo.
Sommaire
Tenga en cuenta la resistencia de los materiales
Contrariamente a lo que se piensa, la elección de la encimera no es una simple cuestión logística. Es una elección decisiva que imprime un estilo a su cocina y determina su nivel de comodidad durante la preparación de las comidas.
El primer elemento a considerar es la resistencia de los materiales. Para recordar, la encimera es la superficie horizontal y plana sobre la que se cortan y manipulan alimentos. Diariamente, esta superficie entra en contacto con utensilios de cocina. Por lo tanto, puede presentar signos de desgaste que afectan el aspecto estético de su cocina.
Por consiguiente, es indispensable elegir un material que resista los golpes y los arañazos, el calor así como la humedad. Por ejemplo, el granito, el cuarzo, la madera maciza y el laminado son soluciones interesantes. La encimera de Dekton también es una opción a considerar gracias a su formidable capacidad para resistir un uso intensivo.
Piense en el aspecto estético y en la facilidad de mantenimiento
Ya sea que su cocina sea en L, en U o con una isla central, la encimera ocupa un lugar central. Su aspecto estético impacta sistemáticamente la belleza de su espacio. Después de evaluar la resistencia de los materiales, pase a su aspecto estético.
Naturalmente, siempre es posible aplicar colores sobre el material elegido. Pero una pintura no puede reemplazar la elegancia de la cerámica o la clase de la piedra. Elija mejor materiales que permitan crear una encimera de cocina de alta calidad y que den personalidad a su espacio.
Por ejemplo, la cerámica tiene una superficie a la vez suave y rígida que le permite ofrecer un acabado armonioso, sutil y elegante. Como no es porosa, es fácil de mantener y limpiar.
La madera es un material natural que aporta encanto, autenticidad y carácter a las cocinas. Además, sus numerosas especies permiten crear encimeras de gran belleza. Sin embargo, tiende a ensuciarse fácilmente y por lo tanto requiere un mantenimiento regular.
La piedra natural es insensible al desgaste y a las temperaturas extremas, pero también tiene un aspecto fino y elegante que realza las cocinas de todo el mundo. El acero inoxidable, por su parte, es no poroso, versátil y se integra fácilmente en la decoración, mientras que el vidrio es brillante, chic y elegante. Sin embargo, aunque es fácil de limpiar, presenta cierta vulnerabilidad a los golpes y a las temperaturas.
Considere el grosor, la altura de la encimera y su presupuesto
La resistencia y el aspecto estético permiten determinar el tipo de encimera que corresponde a sus necesidades. Sin embargo, estos criterios de elección deben completarse con el grosor, la altura y el presupuesto asignado a la encimera.
El grosor y la altura de la encimera
Como su nombre indica, la encimera es el principal lugar donde se trabaja en la cocina. Sea cual sea la resistencia del material, una encimera demasiado ligera ve cómo su resistencia se desmorona con el tiempo.
Por lo tanto, hay que prestar especial atención al grosor de esta superficie. Prefiera una encimera de laminado compacto (o de otro material) que tenga un grosor comprendido entre 20 y 40 mm. Si busca opciones «slim», opte por modelos que bajen ligeramente por debajo de 20 mm, pero que no excedan los 15 mm.
También, opte por una encimera que tenga una altura comprendida entre 90 y 95 cm. En caso contrario, elija una que esté aproximadamente a 10 cm de su codo, cuando la mano esté doblada a 90 grados.
El presupuesto asignado a su encimera
El último elemento a considerar en la elección de la encimera es el presupuesto. Este determina los materiales y las opciones a añadir. Así, para un gran presupuesto, puede optar por:
- granito;
- cuarzo;
- mármol;
- o piedras naturales.
En cambio, para un presupuesto limitado, la cerámica, la madera maciza y el laminado son opciones interesantes.