RESTAURANT TANTINE ET TONTON

Ancré dans une identité locale revendiquée et basée sur des produits frais et de saison venant principalement des petits producteurs des environs, la cuisine de Stéphane Castaing séduit par sa créativité et sa fraîcheur. Service Brasserie à midi du lundi au vendredi et service restaurant le soir du mardi au samedi + samedi midi. A votre disposition 3 salles, y compris une salle privative pour environ 10/12 personnes, et une terrasse pour environ 35 personnes dans l'ancien cloître.

Thème du site :
Vignobles & Découvertes#Label Vignobles & Découvertes|Qualité Tourisme#Qualité Tourisme|Restaurateur

Adresse :
1 place Général Leclerc 11300 Limoux

Contact :
RESTAURANT TANTINE ET TONTON
Téléphone : +33 4 68 31 21 95
Email : hotelmodernepigeon@wanadoo.fr
Site web : http://www.tantinetonton.fr/

LA FERME DU POUZET - LE PETIT POUZET

Gîte situé à 35 mn de Carcassonne, 20 mn de Castelnaudary et une petite heure de Toulouse ou des premières stations de ski. Au cœur du Pays Cathare, dans la Piège, au calme de la campagne ! L'entrée de la ferme du Pouzet, abritant le gîte, est juste en contre bas, avant la pancarte du village de "Cazalrenoux", en arrivant par la D402. En tant qu'agriculteur nouvellement installé, je mets en place différents ateliers : brebis en plein air, poulailler, élevage de porc plein air, jardins potagers, vergers. Tout en Agriculture Biologique . Gîte de 60 m² aménagé principalement en bois pouvant accueillir au maximum 4 personnes. Chambre avec deux lits simples et une autre chambre avec un lit simple. Salle de bain, toilettes.

Thème du site :
Accueil Paysan#Accueil Paysan

Adresse :
Le Pouzet 11270 Cazalrenoux

Contact :
LA FERME DU POUZET - LE PETIT POUZET
Email : yvan@teyssandier.eu<>chargefl@hotmail.com
Site web : http://www.lafermedupouzet.com/

LA PIERRE LYS

Situé à l'écart du centre ville, en bordure de la rivière Aude, le restaurant "la Pierre Lys" propose à ses clients une cuisine raffinée aux goûts du terroir qui a fait la réputation de cette halte gastronomique. Produits frais, sauces et pâtisseries maison valorisent la tradition.

Thème du site :
Restaurateur de Qualité#Collège culinaire de France

Adresse :
Avenue François Mitterrand Route de Carcassonne 11500 Quillan

Contact :
LA PIERRE LYS
Téléphone : +33 4 68 20 08 65
Email : hotel@la-pierre-lys.fr
Site web : http://www.la-pierre-lys.fr/

Maison indépendante avec vue sur la plaine

Cette maison indépendante et isolée de 65m2, de plain pied, est très bien aménagée. elle vous offre une belle vue sur la plaine. Vous profiterez également du jardin équipé d'un salon de jardin avec parasol, mais aussi d'un barbecue pour vos grillades estivales. Un parking et un abri voiture sont à votre disposition pour le stationnement de votre véhicule. La maison se compose comme suit: Grande cuisine intégrée et équipée avec espace repas, salon attenant avec cheminée (insert) et un canapé convertible de type Clic-Clac en 140, une chambre indépendante avec un lit en 140, salle d'eau, WC indépendant. Ses équipements sont les suivants: Télévision, lecteur DVD, chaine HIFI, micro-ondes, lave-vaisselle, lave-linge, combiné congélation. Matériel bébé à la demande.

Adresse :
Carolis le Bas 11170 Villespy

Contact :
Maison indépendante avec vue sur la plaine
Téléphone : +33 4 68 94 26 22
Email : lydiesenequier@yahoo.fr
Site web : http://mercampagnelocation.com/

LAC DE FONTCLAIRE

Le lac de Fontclaire est siitué à proximité du coeur du village de Puivert, et vous propose des activités variées. Le lac sera un endroit idéal pour amuser les petits comme les grands. Les abords du lac disposent de nombreux espaces ombragés, dotés de barbecues, lieu idéal pour un pique-nique en famille. Aires de pique-nique, terrain de pétanque, aire de jeux pour les enfants, terrain de tennis, terrain de volley. Pêche ouverte à tous sans carte fédérale.

Adresse :
11230 Puivert

Contact :
LAC DE FONTCLAIRE

AUBERGE DU DOMINICAIN

Au pied de la Collégiale, sur la promenade ombragée, dans un ancien affenage, l'Auberge du Dominicain vous accueille dans un cadre agréable. Dans cette auberge au charme rustique et authentique, vous dégusterez au gré des saisons, les meilleurs produits des terroirs de l'Aude Pays Cathare. Au travers d'une cuisine familiale et de tradition, vous découvrirez des recettes locales et ancestrales accompagnées des meilleurs crus de la région.

Thème du site :
Tourisme & Handicap pictogramme auditif#Marque Tourisme et Handicap|Tourisme & Handicap pictogramme

Adresse :
14 avenue du Lauragais 11290 Montréal

Contact :
AUBERGE DU DOMINICAIN
Téléphone : +33 4 68 76 31 10
Email : auberge-du-dominicain@wanadoo.fr
Site web : http://www.aubergedudominicain.com/

LE PAS DE NAUROUZE

Situé sur le site touristique du partage des eaux du canal du Midi du SEUIL DE NAUROUZE, nous vous proposons des plats et des menus issus de produits frais et de notre propre potager dans un esprit alliant la cuisine gastronomique et de bistrot. Ayant l'expérience de grandes maisons, nous avons eu l 'idée et le désir de créer notre propre établissement afin de faire découvrir des saveurs nouvelles à base de produits frais en proposant des menus très abordables. Nous changeons notre carte toutes les 6 semaines environ et utilisons uniquement les produits de saison, la plupart issus de nos potager. Un accueil convivial et chaleureux en toute simplicité sont nos maître-mots.

Thème du site :
Accueil Vélo#France Vélo Tourisme

Adresse :
80 route du Ségala 11320 Montferrand

Contact :
LE PAS DE NAUROUZE
Téléphone : +33 4 68 23 31 15
Email : naurouze-restauration@orange.fr
Site web : http://www.restaurantnaurouze.com/

RESTAURANT DE FRANCE

2 salles de restauration (30 et 100 places). Accueil de groupe et événements possibles (anniversaires, mariage,...). Restaurant traditionnel (spécialité cassoulet artisanal, maison et menus et plats à la carte). Cassoulet servi à toute heure.

Thème du site :
Tables et auberges de France#Tables et Auberges de France

Adresse :
2 avenue Frédéric Mistral 11400 Castelnaudary

Contact :
RESTAURANT DE FRANCE
Téléphone : +33 4 68 23 10 18
Email : hotel@hdefrance.com
Site web : http://www.hdefrance.com/

BATEAU PROMENADE LE SAINT ROCH

Bateau mouche de 48 passagers. Promenade d'une heure, 2 H, demi-journée avec pique-nique sur le Canal du Midi au départ de Castelnaudary. Commentaires historiques à bord.

Thème du site :
Accueil Vélo#France Vélo Tourisme|Tourisme & Handicap pictogramme auditif#Marque Tourisme et Handica

Adresse :
20 quai du port 11400 Castelnaudary

Contact :
BATEAU PROMENADE LE SAINT ROCH
Téléphone : +33 4 68 23 49 40
Email : contact@saintroch11.com
Site web : http://www.saintroch11.com/

ARP - ECOLIEU - CHAMBRE NORD

Chambre d'hôtes pour 2 personnes dans une maison bio-climatique en bois. "Las Cremados" se situe sur une colline isolée en sous-bois, à 350 m d'altitude, face aux Pyrénées à proximité de Limoux et de Carcassonne et à 1h de Toulouse/Narbonne. Acteurs ruraux, notre démarche est écologique : potager, compost, toilette sèche, récupération eau de pluie, poules, recyclage tous déchets. La production de légumes et œufs est utilisée en totalité sur la Table d'hôte. Nous proposons 2 chambres d'hôtes,1 gîte (4 personnes).

Thème du site :
Accueil Paysan#Accueil Paysan

Adresse :
4 Les Crémades Hautes 11300 Villarzel-du-Razès

Contact :
ARP - ECOLIEU - CHAMBRE NORD
Téléphone : +33 4 68 74 37 28
Email : arp-ecolieu@orange.fr
Site web : http://www.arp-ecolieu.com/

HOTEL DU CANAL

Hôtel de 43 chambres dont 4 communicantes, coffre-fort, téléphone direct, accès wifi, TV couleur, TNT, Canal +, billard, salon avec grande cheminée, salles de réunions indépendantes, parking privé, garage, jardin, possibilité d'amarrage. Terrasse au bord de l'eau, sortie directe sur le chemin de halage du Canal du Midi.

Thème du site :
Accueil Vélo#France Vélo Tourisme|Tourisme & Handicap pictogramme mental#Marque Tourisme et Handicap

Adresse :
88 avenue Arnaut Vidal 11400 Castelnaudary

Contact :
HOTEL DU CANAL
Téléphone : +33 4 68 94 05 05
Email : contact@hotelducanal.com
Site web : http://www.hotelducanal.com/

LA COOPERATIVE MUSEE CERES-FRANCO

A 18 km de Carcassonne, à Montolieu, Village des arts et du livre, La Coopérative -Musée Cérès Franco, implantée dans l'ancienne coopérative viticole, accueille l'impressionnante collection d'art hors les normes rassemblée par Cérès Franco, pendant un demi-siècle. Rencontres, ateliers pédagogiques et visites familiales sont organisés en saison autour de l'exposition annuelle.

Adresse :
5 route d'Alzonne 11170 Montolieu

Contact :
LA COOPERATIVE MUSEE CERES-FRANCO
Téléphone : +33 4 68 76 12 54
Email : laurence.joignerez@collectionceresfranco.com
Site web : http://www.collectionceresfranco.com/