Champagne H. Goutorbe

Le Champagne Henri GOUTORBE, entreprise familiale, est situé à Aÿ, village Grand Cru réputé au cœur de la Champagne, à 3 km d'Epernay. René GOUTORBE et son épouse Nicole, ainsi que leurs enfants Etienne et Elisabeth, seront heureux de vous accueillir à Aÿ-Champagne pour vous faire découvrir leurs caves voûtées du XVIIème siècle.

Thème du site :
Vignobles & Découvertes#Label Vignobles & Découvertes

Adresse :
9 bis rue Jeanson 51160 Aÿ-Champagne

Contact :
Téléphone : +33 3 26 55 21 70
Email : info@champagne-henri-goutorbe.com
Site web : http://www.champagne-henri-goutorbe.com/

Champagne Lamblot

Partez à la découverte des caves et des champagnes de cette famille, implantée dans le vignoble depuis 13 générations. Alexandre vous invite à découvrir une partie de son vignoble, travaillée au cheval en agriculture naturelle (une alliance du bio et de la biodynamie), à descendre dans la fraicheur de ses caves pour l'élaboration du champagne et à déguster 3 de ses cuvées (L'Essentiel, Terroir 1er cru vieilles vignes et Rose de noir ou Sublime Chardonnay ou Millésime 2008). Une visite Champagne et Fromage est également proposée. Après une visite de cave, vous apprendrez comment associer, les champagnes aux fromages : - L'Essentiel avec un beaufort d"été - Terroir 1er cru vieilles vignes avec un chèvre d'Argonne - Sublime chardonnay avec un Brillât-savarin - Vintage 2008 un comté 18 mois

Thème du site :
Vignobles & Découvertes#Label Vignobles & Découvertes

Adresse :
9 rue Saint-Vincent 51390 Janvry

Contact :
Téléphone : +33 3 26 03 80 00
Email : contact@champagne-lamblot.fr
Site web : http://www.champagne-lamblot.fr/

Champagne Château de Boursault

Ne se visite pas! Madame Veuve CLICQUOT fit construire le Château de Boursault en 1843. Dominant la vallée de la Marne, il a été édifié sur le lieu-même où s'élevait au 15ème siècle le Château-forteresse des barons de Boursault. Demeure familiale et lieu de réceptions, il témoigne de l'aube naissante de la renommée du Champagne. Le vignoble couvre le domaine autour du Château depuis le 16ème siècle avec un intermède durant un siècle au cours duquel la forêt pris la place de la vigne. Élaboré sur le domaine, le Champagne repose dans les caves du Château.

Adresse :
2 rue Maurice Gilbert 51480 Boursault

Contact :
Téléphone : +33 3 26 58 42 21
Email : info@champagnechateau.com
Site web : http://www.champagnechateau.com/

L'Edito

En plein centre ville de Châlons-en-Champagne, à côté de la mairie, le restaurant L’Édito a ouvert ses portes en janvier 2019. Déjà présente à Reims, l’enseigne poursuit son aventure champenoise sur une autre place emblématique, la place Foch. Dans un cadre à la décoration cosy et conviviale, L’Édito travaille une carte à base de produits frais et de saison. Pizzas au feu de bois, burgers, welches, salades composées ou encore plat du jour du Chef, à vous de voir vers quoi tendra votre cœur (ou votre estomac) ! Porté par la passion de recevoir, L'Édito de Châlons-en-Champagne peut également accueillir vos repas de groupe ou de famille, les déjeuners d'entreprise... N’hésitez pas à prendre contact avec l’équipe pour organiser un événement à votre image.

Adresse :
1 place Foch 51000 Châlons-en-Champagne

Contact :
Téléphone : +33 3 26 67 95 73
Email : ledito.chalons@gmail.com
Site web : http://www.restaurant-ledito-chalons.com/

Champagne Daniel Collin

Créée en 1959 par Daniel, la marque est désormais reprise par son fils Hervé qui l’a rejoint en 1983. Hervé a su apporter quelques évolutions dans la culture de la vigne (enherbement, viticulture raisonnée) mais aussi dans l’élaboration du champagne (vinification en cuve, pressurage parcellaire…). En 2016, l’aventure continue avec Adeline, qui rejoint l’exploitation. Petite-fille de Daniel et nièce d’Hervé, elle aussi a grandit dans le vignoble et est bien décidée à continuer le développement du Champagne Daniel Collin ! Venez visiter la cave et profitez d'une dégustation commentée !

Adresse :
3, rue Caye 51270 Baye

Contact :
Téléphone : +33 3 26 52 80 50
Email : champ.collin0011@orange.fr
Site web : http://www.champagne-daniel-collin.fr/

Champagne Emile Leclère

Le champagne Emile Leclère est heureux de vous faire découvrir son savoir faire à travers une visite de cave et la dégustation de deux champagnes au choix. Sur réservation le dimanche matin.

Adresse :
15 rue Victor Hugo 51530 Mardeuil

Contact :
Téléphone : +33 3 26 55 24 45
Email : info@champagne-leclere.com
Site web : http://www.champagne-leclere.com/

Halle de Lagery

Construites au 17ème siècle dans le centre du village de Lagery, ces halles étaient dédiées au commerce. Cet édifice a été classé au titre des monuments historiques en 1922

Adresse :
Place des Halles 51170 Lagery

Au Faubourg

Christian Blanckaert restaure les meubles anciens (antiquités, meubles rustiques et classiques du XVIIIe siècle) à ébénisterie, marqueterie, vernis au tampon.

Adresse :
207-209 rue du Barbâtre 51100 Reims

Contact :
Téléphone : +33 3 26 82 74 85
Email : au-faubourg@wanadoo.fr
Site web : http://www.au-faubourg.com/

Le Chamois

Ici l'ambiance sent bon la montagne, la décoration est rustique et rappelle la Savoie et ses chalets. Les effluves de fromage fondu vous ouvrent l´appétit : fondue, raclette ou encore tartiflette sont à l´honneur. Le Chamois propose également pour les carnivores un barbecue de table. Et, puisque l´on est à la montagne, pourquoi ne pas terminer par une fondue au chocolat?

Adresse :
45 rue des Capucins 51100 Reims

Contact :
Téléphone : +33 3 26 88 69 75
Email : contact@le-chamois.fr
Site web : http://www.le-chamois.fr/

Maison Caffet

Laissez-vous tenter par une pause gourmande dans cette charmante boutique. Meilleur ouvrier de France, ses boutiques fleurissent un peu partout en France jusqu'au Japon et en Italie. On y vient pour les pralinés, fabrication à l'ancienne, véritables bijoux et emblèmes des boutiques. A voir aussi, les créations éphémères et originales qu'on regardent d'abord avec les yeux (pour Pâques, Noël...).

Adresse :
2 place du Marché aux Fleurs 51000 Châlons-en-Champagne

Contact :
Téléphone : +33 3 26 67 49 22
Email : chalons@maison-caffet.com
Site web : http://www.maison-caffet.com/

Champagne Legrand Latour

Le Champagne Legrand-Latour vous propose une visite insolite de sa cave. La passion pour la recherche de fossiles dans leur secteur le conduit, par une approche géo-oenologique, à exprimer l’influence de ce sous-sol champenois et à mettre en évidence l’expression minérale de ses champagnes. Le Champagne Legrand-Latour vous emmène ainsi dans une découverte atypique de la Champagne et de son terroir.

Adresse :
39 rue du Bourg de Vesle 51480 Fleury-la-Rivière

Contact :
Téléphone : +33 3 26 58 36 43
Email : info@geologie-oenologie.fr
Site web : http://www.geologie-oenologie.fr/

Eglise Saint Loup

L'Eglise Saint Loup possède une nef du XVème siècle et des absides du XIVème siècle. Sa façade a été reconstruite au XIXème siècle. Ouverture au public chaque 2ème samedi du mois, de 14h00 à 17h.

Adresse :
Rue des Martyrs de la Résistance 51000 Châlons-en-Champagne