Sites touristiques à Alairac

CHATEAU LA VENTAILLOLE

Découvertes insolites et émotions dans un cadre naturel préservé. Le Domaine de la Ventaillole, situé à 10 Km de Carcassonne et à 1 h de Toulouse est travaillé suivant les principes de l'agriculture biologique. Le vignoble de 4,5 Ha est encépagé de Grenache, de Carbernet, de Fer-Servadou et de Chardonnay. La production (mention Nature et Progrès) regroupe du vin rouge et rosé et du Liquoreux. Découvrir la Ventaillole et ses vignerons, c'est prendre le temps d'exister, de connaître, de partager les choses simples qui font la richesse des rencontres. Fermé le dimanche et jours fériés.

Thème du site :
Accueil Paysan#Accueil Paysan|Agriculture Biologique#Agriculture Biologique

Adresse :
1 La Ventaillole 11610 Ventenac-Cabardès

Contact :
CHATEAU LA VENTAILLOLE
Téléphone : +33 4 68 24 92 74
Email : boirelaventaillole@protonmail.ch
Site web : http://domaine-ventaillole.fr/

CHATEAUX DE LASTOURS

Lastours constitue un vaste complexe archéologique avec ses quatre châteaux, Cabaret, Tour Régine, Surdespine et Quertineux, édifiés au sommet d'un socle rocheux, et son village médiéval, le Castrum de Cabaret, profondément encaissé dans la vallée. La visite se déroule en deux temps : la découverte du panorama depuis le Belvédère, et l'accès aux monuments par un sentier de randonnée aménagé à partir de l'ancienne usine textile. Une exposition archéologique "Lastours, 4000 ans d'histoire" présente les principales découvertes issues de presque 25 ans de fouilles. A celle-ci s'ajoute un parcours "Faune et Flore" qui prépare le visiteur à la découverte du milieu naturel organisé autour de 3 pôles thématiques "la géologie, la botanique, la zoologie".

Thème du site :
Monument Historique#Ministère de la Culture

Adresse :
22 route des 4 châteaux 11600 Lastours

Contact :
CHATEAUX DE LASTOURS
Téléphone : +33 4 68 77 56 02
Email : chateaux.lastours@orange.fr
Site web : http://www.chateauxdelastours.fr/

CHATEAU DE PEYREPERTUSE

Véritable invitation à voyager dans le temps, le château de Peyrepertuse semble échoué tel un vaisseau majestueux à 800 mètres d'altitude, au cœur d’une nature toujours sauvage, surplombant le charmant village de Duilhac-sous-Peyrepertuse. Par la qualité de ses constructions, Peyrepertuse est le plus remarquable exemple d’architecture militaire du Moyen-Age. Cette immense forteresse égale, en superficie, celle de la Cité de Carcassonne. Ancien château de la Croisade contre les Albigeois, il fut l’une des forteresses bâties par Saint Louis pour protéger la frontière sud du Royaume de France jusqu’au Traité des Pyrénées en 1659.

Thème du site :
Vignobles & Découvertes#Label Vignobles & Découvertes|Monument Historique#Ministère de la Culture

Adresse :
11350 Duilhac-sous-Peyrepertuse

Contact :
CHATEAU DE PEYREPERTUSE
Téléphone : +33 4 30 37 00 77
Email : info@peyrepertuse.com
Site web : http://www.peyrepertuse.com/

EURL BOUCHERIE CHARCUTERIE BAREIL

Cette boucherie charcuterie artisanale, bien située à la sortie d'Alzonne, en direction de Toulouse, est installée sur le village depuis quatre générations. Régulièrement primée au concours "Aude gourmande", elle propose également conserves, salaisons et produits régionaux. Possibilité de commander sur leur site Internet et de retirer les articles au magasin d'Alzonne ou sur plusieurs marchés des alentours (Carcassonne, Bram, Castelnaudary, Narbonne...).

Adresse :
Route départementale 6113 Zone Artisanale Fontorbe 11170 Alzonne

Contact :
EURL BOUCHERIE CHARCUTERIE BAREIL
Téléphone : +33 4 68 24 76 95
Email : infos@bareil.com
Site web : https://maisonbareil.com/