MUSEE DE LA CHAPELLERIE

Il réunit les machines et divers équipements qui constituaient les chaînes de fabrication de la cloche de feutre puis du chapeau fini, dont un film vidéo retrace les 25 étapes, nécessaires pour ne pas dire indispensable à l’élaboration d’un chapeau feutrée de très grande qualité. 2 espaces sous forme d’ateliers «foule et appropriage» lèvent à la fois le voile sur la fabrication et sur les problématiques liées à l'évolution mécanique datant de la révolution industrielle. Des photographies, ouvrages commentés, et modèles de couvre-chef, complètent l’illustration de ces différentes phases, donnant un aperçu à la fois technique et historique de cette industrie autrefois mondialement reconnue. Ateliers ludiques et pédagogiques pour scolaires et centres de loisirs.

Thème du site :
Qualité Tourisme#Qualité Tourisme

Adresse :
Avenue de la gare BP 64 11260 Espéraza

Contact :
MUSEE DE LA CHAPELLERIE
Téléphone : +33 4 68 74 00 75
Email : musee.chapellerie@free.fr
Site web : http://www.musee-chapellerie.fr/

MUSEE DES DINOSAURES

Dinosauria à Espéraza est le premier musée français entièrement consacré aux dinosaures et à leurs contemporains. Des collections uniques, présentées de façon didactique, offrent un véritable voyage à travers le temps qui remonte aux origines de la vie sur terre il y a près de 3,5 milliards d’années. Abrités par une grande coque de verre et d’acier, plus de 2000 m2 d’exposition vous y attendent pour chevaucher les grandes ères géologiques et vivre la saga extraordinaire de la biodiversité. Durée de la visite libre : 90 minutes.

Thème du site :
Vignobles & Découvertes#Label Vignobles & Découvertes|Tourisme & Handicap pictogramme auditif#Marque

Adresse :
Avenue de la gare 11260 Espéraza

Contact :
MUSEE DES DINOSAURES
Téléphone : +33 4 68 74 02 08
Email : contact@dinosauria.org
Site web : http://www.dinosauria.org/

AIRE DE SERVICES POUR CAMPING-CARS

En centre ville, dans un site spacieux et agréable, en bordure du fleuve Aude, les camping-caristes ont ainsi à leur disposition un lieu spécifique où ils pourront vider leurs eaux usées et se réapprovisionner en eau potable.

Adresse :
Promenade François Mitterrand 11260 Espéraza

Contact :
AIRE DE SERVICES POUR CAMPING-CARS
Téléphone : +33 4 68 74 10 01
Email : mairie-esperaza@wanadoo.fr
Site web : http://www.esperaza.fr/

PLEIN CHAMPS

La boutique Plein Champs est un commerce dédié à la vente de produits locaux et régionaux : primeur, épicerie, viande, charcuterie, fromages, vin, produits frais et transformés ainsi qu’une large sélection de produits Bio. Vous y trouverez un grand choix de viande locale sélectionnée chez les éleveurs de la Haute Vallée, abattue à Quillan et découpée à Couiza. Désireux de dynamiser l’économie locale, nous travaillons avec les producteurs et éleveurs audois pour vous proposer des produits frais et de qualité.

Adresse :
Z.A. Pastabrac 11190 Couiza

Contact :
PLEIN CHAMPS
Téléphone : +33 4 68 69 44 31
Email : pleinchamps@yahoo.fr
Site web : http://www.plein-champs-restaurant-epicerie.fr/

LES JARDINS DE LA HAUTE VALLEE

Coopérative de transformation de fruits et légumes (jus de fruits, confitures…). Producteurs de la coopérative des Jardins de la Haute Vallée. 1 jus de pomme qui assemble 3 variétés de pommes Fuji Granny et Chantecler.

Adresse :
ZA de Pastabrac 11190 Couiza

Contact :
LES JARDINS DE LA HAUTE VALLEE
Téléphone : +33 4 68 74 14 74 ou +33 9 52 31 14 74
Email : jhvaude@free.fr

CHATEAU D'ANTUGNAC

Le Domaine d'Antugnac est situé dans la Haute Vallée de l’Aude sur l'aire d'appellation Limoux. Nos vignes s'étendent sur les communes d'Antugnac et Montazels, où elles bénéficient d'un climat et d'un terroir très particulier. Nous produisons des vins blancs, rosés et rouges.

Adresse :
4 rue du château 11190 Antugnac

Contact :
CHATEAU D'ANTUGNAC
Téléphone : +33 9 67 22 32 06 ou +33 3 85 35 86 51
Email : info@collovrayterrier.com

OUSTAL ANNE DE JOYEUSE

La Cave Anne De Joyeuse, c’est 580 Vignerons dans un rayon de 25 km autour de Limoux, travaillant leurs vignes en respectant la charte certifiée de viticulture Raisonnée «Protect Planet®». L’équipe propose des vins d’appellation Limoux rouge et Blanc ainsi que toute une gamme d’IGP Pays d’Oc allant du Malbec au Pinot Noir, en passant par le Chardonnay ou le Merlot, souvent médaillés et cités dans les meilleurs guides. En vente et dégustation dans nos trois points de vente Anne de Joyeuse à Montazels, Limoux et Saint-Hilaire.

Thème du site :
Agriculture Biologique#Agriculture Biologique|Agriculture raisonnée#Agriculture raisonnée

Adresse :
Chemin du Moulin 11190 Montazels

Contact :
OUSTAL ANNE DE JOYEUSE
Téléphone : +33 4 68 74 04 76
Email : oustal.couiza@cave-adj.com
Site web : http://www.annedejoyeuse.fr/

DOMAINE DELMAS

Le Domaine Delmas est une entreprise familiale qui produit tous les vins de l'appellation Limoux, effervescents et tranquilles. Bernard et Marlène sont des précurseurs de l'agriculture biologique. Il sont certifié depuis 1986 et leur nouveau chai s'inscrit dans leur démarche environnementale. Dégustation en fin de visite dans le caveau respectant le cachet d'origine.

Thème du site :
Agriculture Biologique#Agriculture Biologique

Adresse :
La Batteuse 11 route de Couiza 11190 Antugnac

Contact :
DOMAINE DELMAS
Téléphone : +33 4 68 74 21 02
Email : contact@domaine-delmas.com
Site web : http://www.blanquette-delmas-bio.com/

Maison dans village de la Haute Vallée de l'Aude

Maison mitoyenne située dans un village de la Haute Vallée de l'Aude, proche des activités d'eaux vives et des châteaux du Pays Cathare. Cuisine indépendante équipée, lave linge, coin salon (1 lit 90), prise TV. À l'étage 1 chbre (1 lit 140), 1 chbre (1 lit 90), SdE-WC, parking réservé à 50m de la maison.

Thème du site :
2 étoiles#Classement officiel des hébergements touristiques

Adresse :
10, rue du Causse 11190 Antugnac

Contact :
Maison dans village de la Haute Vallée de l'Aude
Téléphone : +33 4 30 36 41 40
Email : jeanmarie.frances@neuf.fr

GITE DE BERGNES

Le gîte rural de Bergnes se trouve au coeur d'une exploitation d'élevage en Haute Vallée de l'Aude. L'environnement naturel, de type méditerranéen, accueille les cigales pendant les périodes chaudes de l'été dans les très grands pins maritimes qui entourent la maison. Le gîte est à 1.5km de la rivière Aude qui vous offre de nombreux parcours de pêche. Le gîte est composée d'un grand espace de vie avec salon, salle à manger, cuisine et terrasse attenante pour 14 personnes, avec la possibilité d'accueillir 16 personnes en rajoutant 2 lits d'appoint. Vous disposez de 4 chambres et 2 salles de bains, ainsi que 2 chambres supplémentaires avec wc et salle de bains privative pour chacune. Vous pourrez également profiter de la grande piscine sécurisée avec vue sur le Bugarach, d'un terrain de beach volley et d'un espace de nature propice aux balades et jogging.

Thème du site :
Accueil Paysan#Accueil Paysan

Adresse :
Domaine de Bergnes 11260 Campagne-sur-Aude

Contact :
GITE DE BERGNES
Email : a.mervoyer@gmail.com<>etienne.mervoyer@gmail.com

CHATEAU DES DUCS DE JOYEUSE

Venez vivre votre expérience au Château des Ducs de Joyeuse, en région Occitanie, dans le village de Couiza, au cœur des Châteaux Cathares à seulement 40 minutes de Carcassonne. Un lieu chargé d’Histoires et d’Émotions ! Dans cette propriété, datant de 1540, vous serez littéralement plongé dans un cadre médiéval et Renaissance. Le contemporain y a également sa place avec ses 34 chambres climatisées au décor authentique et aux équipements modernes. Mais aussi quelques œuvres artistiques que vous pourrez découvrir dans la cour du château ou au détour d’une alcôve. La gastronomie et les produits du terroir sont aussi au cœur du Château avec la cuisine savoureuse du restaurant la Cour des Ducs ! Aux beaux jours vous vous régalerez dans la superbe cour intérieure du Château de style Renaissance, la plus belle terrasse de toute la région ! Dans le parc en bordure de la rivière Aude, une piscine extérieure chauffée et un terrain de tennis vous invitent aux délices de la détente .

Thème du site :
Vignobles & Découvertes#Label Vignobles & Découvertes|Qualité Tourisme#Qualité Tourisme|4 étoiles#Cl

Adresse :
Allée Georges Roux 11190 Couiza

Contact :
CHATEAU DES DUCS DE JOYEUSE
Téléphone : +33 4 68 74 23 50
Email : reception@chateau-des-ducs.com
Site web : http://www.chateau-des-ducs.com/

LA COUR DES DUCS

Dans un cadre exceptionnel, le restaurant La Cour des Ducs vous propose une cuisine gastronomique, issue de produits du terroir et respectant le rythme des saisons. L'été, venez déjeuner en terrasse et profiter de notre cour Renaissance ensoleillée. Belle carte de vins, faisant éloge des vins régionaux. Nous organisons aussi des repas de groupe, communions, baptême. Possibilité de salles et salon privé. Hors Saison le restaurant est ouvert les tous les soirs. Pour le midi uniquement les samedi, dimanches et jours fériés.

Thème du site :
Vignobles & Découvertes#Label Vignobles & Découvertes|Qualité Tourisme#Qualité Tourisme

Adresse :
Allée Georges Roux 11190 Couiza

Contact :
LA COUR DES DUCS
Téléphone : +33 4 68 74 23 50
Email : reception@chateau-des-ducs.com
Site web : http://www.chateau-des-ducs.com/

BUREAU D'INFORMATION TOURISTIQUE DE COUIZA

Au coeur de la Haute Vallée de l'Aude, toute l'équipe du Bureau d'Information Touristique de Couiza se tient à votre disposition pour vous aider à vivre des vacances idéales.

Adresse :
BP 5 17 route des Pyrénées 11190 Couiza

Contact :
BUREAU D'INFORMATION TOURISTIQUE DE COUIZA
Téléphone : +33 4 68 69 69 85
Email : tourisme@cc-limouxin.fr
Site web : http://www.tourisme-limoux-in-aude.fr/

DOMAINE DE MAYRAC

Une "aire-nature". Le Domaine de Mayrac est une exploitation viticole de 43 ha répartis sur les communes de Luc sur Aude et de Couiza. Le vignoble est implanté sur des sols argilo-calcaires profonds où les vignes sont cultivées depuis 1987 en agriculture biologique. La gamme de vins comprend 19 cuvées (élaborées avec ou sans sulfites).

Thème du site :
Agriculture Biologique#Agriculture Biologique

Adresse :
Mayrac 11190 Couiza

Contact :
DOMAINE DE MAYRAC
Téléphone : +33 4 68 74 04 84
Email : domaine-de-mayrac@wanadoo.fr
Site web : http://www.domaine-mayrac.fr/

MUSEE DOMAINE L'ABBE SAUNIERE

Vous connaissez ou vous avez entendu parler de Bérenger Saunière. Vous l'associez à Rennes-le-Château, mais vous ne savez pas pourquoi ? Rennes-le-château, un village de l’Aude situé à 45 km au Sud de Carcassonne. Un village connu dans le monde entier grâce à son curé, l’Abbé François Bérenger Saunière qui laissa dans le village de nombreuses constructions et énigmes. Des énigmes qui inspirent aujourd’hui encore des auteurs et des chercheurs du monde entier. Nous vous attendons dans l'enceinte du Domaine. Vous pourrez tour à tour visiter son musée, ses jardins ou l'Eglise dédiée à Sainte Marie Madeleine.

Thème du site :
Vignobles & Découvertes#Label Vignobles & Découvertes|Tourisme & Handicap pictogramme auditif#Marque

Adresse :
Rue de l'église 11190 Rennes-le-Château

Contact :
MUSEE DOMAINE L'ABBE SAUNIERE
Téléphone : +33 4 68 31 38 85
Email : tourisme@rennes-le-chateau.fr
Site web : http://www.rennes-le-chateau.fr/

DOMAINE SAINT JACQUES

Implanté sur un ancien chemin menant à Compostelle, le domaine Saint Jacques était un lieu d’accueil pour les pèlerins. Depuis trois générations, la famille Torregrosa perpétue la passion de la vigne, du vin et le respect pour la nature. Le domaine se consacre aux vins de toutes les couleurs, Blanquette Ancestrale ou traditionnelle, Crémant, Cartagène et jus de raisin. Un petit détour pour découvrir entre vignes, rosiers et oliviers, un site remarquable et pour déguster des vins qui le sont tout autant…

Thème du site :
Vignobles & Découvertes#Label Vignobles & Découvertes|Agriculture raisonnée#Agriculture raisonnée

Adresse :
Route de Nouals 11190 Montazels

Contact :
DOMAINE SAINT JACQUES
Téléphone : +33 4 68 74 04 02
Email : domainesaintjacques@orange.fr

ESPACE FORME L'ESPINET BEAUTE

Bien être et relaxation, découvrez les bienfaits de la remise en forme grâce au Spa de Vayamundo l'Espinet ... Faites une étape détente dans notre institut de beauté, un large choix de prestations vous y attend. Profitez de notre centre avec sauna, hammam, jacuzzi, solarium, piscine couverte chauffée et piscine extérieure.

Adresse :
Résidence de l'Espinet 11500 Quillan

Contact :
ESPACE FORME L'ESPINET BEAUTE
Téléphone : +33 4 68 20 88 88
Email : info.lespinet@vayamundo.eu
Site web : http://www.vayamundo.eu/

LE BRANTALOU

Au coeur de la résidence, le restaurant le Brantalou et son chef Albert Battle vous invitent à découvrir au fil des saisons une cuisine raffinée inspirée des saveurs Méditerranéennes et des produits du terroir. Au coin de la cheminée l'hiver ou au bord de la piscine l'été, carte et menus gastronomiques raviront vos papilles. Le Brantalou est également le spécialiste des repas de groupes, séminaires, banquets, mariages, repas de famille... et organise tout type d'événements sur demande.

Adresse :
Domaine l'Espinet 11500 Quillan

Contact :
LE BRANTALOU
Téléphone : +33 4 68 20 88 90
Email : info.lespinet@vayamundo.eu
Site web : https://www.vayamundo.eu/

VAYAMUNDO L'ESPINET

Laissez la nature éveillez vos sens et découvrez les charmes de l'Aude en Occitanie. Vayamundo Quillan l'Espinet, résidence de Tourisme 3 étoiles vous accueille toute l'année au coeur du Pays Cathare. En famille, entre amis, le temps d'un week-end ou d'un séjour prolongé : des hébergements pour tous les budgets, des villas et studios avec terrasse, jardin et parking privatifs, exposés plein sud, à flanc de colline, avec une vue imprenable sur les Pyrénées Audoises. Sur les hauteurs de la ville de Quillan, Vayamundo Quillan l'Espinet vous propose en toute saison des activités sportives et culturelles (centre de Bien-Etre, piscines intérieure et extérieure, terrain de tennis...). Vous séjournerez à proximité de sites historiques et de la célèbre Cité de Carcassonne.

Thème du site :
3 étoiles#Classement officiel des hébergements touristiques

Adresse :
Domaine de l'Espinet 11500 Quillan

Contact :
VAYAMUNDO L'ESPINET
Téléphone : +33 4 68 20 88 88
Email : info.lespinet@vayamundo.eu
Site web : https://www.vayamundo.eu/

PARC DE LOISIRS DU SAINT BERTRAND

Le parc de loisirs se compose d'un lac de baignade, d'un lac de pêche et d'agrément, d'une zone sportive avec appareils de musculation nature, paddle, piste pumptrack, parc de jeux aquatiques, zone détente pique-nique, zone jeux d'enfants, restauration rapide, location de VTT.

Adresse :
Lieu dit : Charla 11500 Quillan

Contact :
PARC DE LOISIRS DU SAINT BERTRAND
Téléphone : +33 4 68 20 00 44
Site web : http://www.ville-quillan.fr/

Maison avec terrasse à Quillan dans l'Aude

Gite T2 à Quillan dans l’Aude (Pays Cathare). À 100 m du lac St Bertrand. Maison semi indépendante, de plain-pied située sur le terrain du propriétaire. Parking clos, jardin et commerces à proximité. Vue sur les montagnes, lieu tranquille avec terrasse ombragée privée, salon, barbecue commun. SPA disponible en option. La location comprend un coin cuisine avec micro-ondes, combiné-congélateur. Séjour-salon avec climatisation réversible (clic-clac en 140), tv couleur et lecteur DVD. Chambre (lit en 140), salle de bain avec douche à l’italienne, wc et lave-linge.

Adresse :
Route de Laval 274 Les Garrigues 11500 Quillan

Contact :
Maison avec terrasse à Quillan dans l'Aude
Téléphone : +33 4 68 20 97 13
Email : daniel.dias11@orange.fr

HOTEL LA PIERRE LYS

Au coeur du pays des châteaux cathares, la Pierre Lys a un secret... son merveilleux jardin-terrasse sur les bords de l'Aude : le calme de ses chambres, la cuisine aux goûts de terroir, une halte gastronomique, des salons pour réceptions et banquets. Wifi gratuit. Grand parking privé.

Thème du site :
2 étoiles#Classement officiel des hébergements touristiques

Adresse :
Avenue François Mitterrand Route de Carcassonne 11500 Quillan

Contact :
HOTEL LA PIERRE LYS
Téléphone : +33 4 68 20 08 65
Email : hotel@la-pierre-lys.fr
Site web : http://www.la-pierre-lys.fr/

LA PIERRE LYS

Situé à l'écart du centre ville, en bordure de la rivière Aude, le restaurant "la Pierre Lys" propose à ses clients une cuisine raffinée aux goûts du terroir qui a fait la réputation de cette halte gastronomique. Produits frais, sauces et pâtisseries maison valorisent la tradition.

Thème du site :
Restaurateur de Qualité#Collège culinaire de France

Adresse :
Avenue François Mitterrand Route de Carcassonne 11500 Quillan

Contact :
LA PIERRE LYS
Téléphone : +33 4 68 20 08 65
Email : hotel@la-pierre-lys.fr
Site web : http://www.la-pierre-lys.fr/

GITE - MAISON BICENTENAIRE

La location se situe à Rouvenac, dans la Haute-Vallée de l'Aude, au pied des Pyrénées à 320 m d'altitude, petit village de 200 âmes traversé par la D12, dans la vallée du Faby entre Fa (3km) et St Jean-de-Paracol (2km) et à 7 km d'Espéraza, 11 km de Puivert,15 km de Quillan, 25 km de Limoux et 45 km de Carcassonne. Gîte tout confort pour 6 personnes. Sur 2 niveaux, cuisine équipée (cuisinière électrique, lave-vaisselle, micro-ondes), une grande salle de séjour- salon, TV, wifi, 1 poêle à bois, 2 WC et 2 salle de bains avec douche et 1 lave-linge, 3 chambres à coucher et des convecteurs électriques dans chaque pièce et 1 jardin privatif. Nous avons un poulailler de 20 poules, nourries au grain bio. Les œufs sont un régal ! Notre jardin biologique propose fruits et légumes à la saveur inégalée. Possibilité de nourrir les poules ou de chercher les œufs, d'aider à l'arrosage ou au binage du jardin. Randonnées pédestres ou cyclistes.

Thème du site :
Accueil Paysan#Accueil Paysan

Adresse :
5 rue de la Mairie 11260 Val-du-Faby

Contact :
GITE - MAISON BICENTENAIRE
Téléphone : +33 4 68 74 24 28 ou +33 9 64 41 58 58
Email : ulli.joelle@wanadoo.fr

MONSIEUR COUDIE YANNICK

Au cœur du Pays de Couiza, à quelques pas de Rennes le Château, Yannick vous accueille à la ferme de Jaffus et propose ses viandes de veau, de bœuf et de porc. Les vaches de race Gasconne sont nourries avec du foin produit sur l’exploitation. Les porcs sont élevés en plein air et nourris de céréales produites sur la ferme. Produite sur une petite exploitation familiale: Redécouvrez le vrai gout de la viande !

Adresse :
Jaffus 11190 Couiza

Contact :
MONSIEUR COUDIE YANNICK
Téléphone : +33 4 68 74 01 97