GAEC FERME DU MONTAGUT

Jeune exploitation créée en mai 2007 au pied de la garrigue à Thézan des Corbières. Nous possédons un troupeau de chèvres de race "Alpine" et Saanen qui pâturent tous les jours dans les garrigues et friches aux alentours. Nous trayons nos chèvres deux fois par jour, et nous transformons tous le lait en de délicieux fromages, de type lactique en 4 formats dont l'écu et écusson Cathare qui rajoute l'authenticité du terroir envers notre clientèle. Nous fabriquons aussi de la tome et des yaourts nature et aux fruits Vente de chevreaux, pâté, plats cuisinés et lait cru en bouteille.

Thème du site :
Bienvenue à la ferme#Bienvenue à la ferme

Adresse :
Prat de Ma 11200 Thézan-des-Corbières

Contact :
GAEC FERME DU MONTAGUT
Email : fermedumontagut@yahoo.fr

CAMPING LE PINADA

Le Pinada vous accueille au coeur des Corbières : (espace aquatique, 110 emplacements disponibles, 1 000 hectares de pinède libres d'accès se trouvant également derrière le camping), cadre naturel de toute beauté où vous pourrez à loisir soit vous abandonner au "farniente", soit programmer des randonnées à la rencontre des châteaux du Pays Cathare, des abbayes médiévales ou des plages immenses de sable fin (à 20 minutes). Les passionnés de cyclotourisme et de V.T.T. apprécieront les petites routes pittoresques et les paysages sauvages.

Thème du site :
3 étoiles#Classement officiel des hébergements touristiques

Adresse :
VILLEROUGE LA CREMADE 11200 Fabrezan

Contact :
CAMPING LE PINADA
Téléphone : +33 4 68 43 32 29
Email : le-pinada@hotmail.com
Site web : http://www.lepinada.com/

LA CALINE

Venez découvrir le charme des Corbières sauvages et insolites. Notre gîte est situé dans le Parc Naturel Régional de la Narbonnaise à mi chemin entre Carcassonne et Narbonne sur la route des plus beaux sites, abbayes et châteaux du Pays Cathare et à 30 mm des plages de sable fin. Réputé pour la richesse de sa faune et de sa flore, notre région vous séduira aussi pour son histoire, sa gastronomie et ses vins. Labellisé Pays Cathare nous sommes soucieux de vous offrir des biens et des services ayants toutes les garanties de qualité et d'authenticité. Alors n'hésitez pas à venir nous voir!!! nous serons ravis de vous accueillir à la Caline.

Thème du site :
3 étoiles#Classement officiel des hébergements touristiques|Gîtes de France#Gîtes de France

Adresse :
11200 Montséret

Contact :
LA CALINE
Téléphone : +33 4 68 11 40 70
Email : contact@gites11.com
Site web : http://www.gites-de-france-aude.com/cgi.php?&OPE=CDT11&ORI=CDT11&NUM=G2110&ACC=G&FICHE=O&INSTANCE=gites11

MIELLERIE DES CLAUSES

Miellerie côté boutique, lieu rempli de senteurs, les petits et les grands pourront goûter tout un assortiment de miels et autres douceurs récoltés ou fabriqués par la Miellerie : pains d’épice, hydromels, pollen... L’un des apiculteurs vous accompagnera lors de cette dégustation et répondra à toutes vos interrogations qui n’auront pu être abordées lors de la visite. Vous découvrirez toutes les subtilités gustatives et aromatiques des différentes variétés et pourquoi pas vous trouverez votre préféré.

Thème du site :
Bienvenue à la ferme#Bienvenue à la ferme|Vignobles & Découvertes#Label Vignobles & Découvertes|Tour

Adresse :
8 pech de la garrigue Hameau des Clauses 11200 Montséret

Contact :
MIELLERIE DES CLAUSES
Téléphone : +33 4 68 43 30 17
Email : mielleriedesclauses@wanadoo.fr
Site web : http://www.miellerie-des-clauses.com/

MIELLERIE DES CLAUSES - LE THEATRE AUX ABEILLES

La miellerie, c’est une plongée dans l’univers des abeilles et du miel, de la nature et du patrimoine des Corbières… Les apiculteurs eux-mêmes présentent toutes les étapes de la fabrication et vous font participer. Pour finir : dégustation des produits de la miellerie vendus sur place (miel, pain d’épices, hydromel, pollen, caramels au miel, bougies…).

Thème du site :
Bienvenue à la ferme#Bienvenue à la ferme|Vignobles & Découvertes#Label Vignobles & Découvertes|Tour

Adresse :
8 pech de la garrigue Hameau des clauses 11200 Montséret

Contact :
MIELLERIE DES CLAUSES - LE THEATRE AUX ABEILLES
Téléphone : +33 4 68 43 30 17
Email : mielleriedesclauses@wanadoo.fr
Site web : http://www.miellerie-des-clauses.com/

GITE DE STE MARIE DES OLLIEUX

Au cœur des Corbières, gîte situé dans une dépendance d'un ancien domaine viticole du XIX ème siècle, à proximité de la route touristique des Abbayes de Lagrasse et Fontfroide. Au départ du domaine de nombreuses possibilités de promenades pédestres et VTT s'offrent à vous. Les plages de la méditerranée sont à 30 mn environ. Cour privative en devant de porte non close avec salon de jardin et barbecue. Espace Clos à coté du gîte avec piscine privative(4,5X 4,5 et 1m40 de profondeur, ouverte du 20 mai environ a fin septembre). Coin terrasse. Parking à proximité immédiate.

Thème du site :
3 étoiles#Classement officiel des hébergements touristiques|Gîtes de France#Gîtes de France

Adresse :
11200 Montséret

Contact :
GITE DE STE MARIE DES OLLIEUX
Téléphone : +33 4 68 11 40 70
Email : contact@gites11.com
Site web : http://www.gites-de-france-aude.com/cgi.php?&OPE=CDT11&ORI=CDT11&NUM=G2371&ACC=G&FICHE=O&INSTANCE=gites11

CHATEAU LES OLLIEUX-ROMANIS

Nous proposons une visite découverte du vignoble d'environ 2 H, pendant laquelle nous vous accompagnerons pour vous faire découvrir la complexité et les différentes étapes de la production de vin, en passant de la vigne au verre. Ainsi, nous marcherons dans les vignes, où l'on découvrira les caractéristiques du terroir, le sol, le climat et les différents cépages et techniques de culture. La visite continuera dans la cave et dans le chai où nous expliquerons les procédés de fermentation et d'élaboration des vins de rouge, blanc et rosé. La visite se terminera dans notre caveau de dégustation avec la dégustation de nos principales cuvées AOP Corbières et Corbières-Boutenac.

Thème du site :
Vignobles & Découvertes#Label Vignobles & Découvertes|Agriculture Biologique#Agriculture Biologique

Adresse :
Route départementale 613 11200 Montséret

Contact :
CHATEAU LES OLLIEUX-ROMANIS
Téléphone : +33 4 68 43 35 20
Email : clients@artisans-partisans.com
Site web : http://www.chateaulesollieux.com/

CHATEAU AIGUILLOUX

Mélanie et Georges Lemarié, propriétaires, éleveurs du Château Aiguilloux.Le Château Aiguilloux, propriété de 125 hectares dont 37 de vignes, situé à la limite des Corbières Centrales, des Hautes Corbières et des Corbières Maritimes, fait grimper ses parcelles de 1 à 2 ha sur coteaux d'une chaîne rocheuse, au sol argilo-calcaire, culminant à 235 m au Roc de la Bousole et à la Borne des Trois Seigneurs à 248 m.Le domaine tient son nom de l'Aiguillous, petit ruisseau Languedocien qui descend de la montagne aux confins du vignoble. Pour privilégier la richesse des arômes et l'équilibre du vin, Château Aiguilloux s'est imposé : un encépagement sélectionné et équilibré, des rendements faibles, une vendange manuelle en comporte avec un tri à la main...

Adresse :
D 123 11200 Thézan-des-Corbières

Contact :
CHATEAU AIGUILLOUX
Téléphone : +33 4 68 43 32 71
Email : aiguilloux@wanadoo.fr
Site web : http://www.chateau-aiguilloux.com/

DOMAINE LA BOUYSSE

Au cœur des Corbières, sur les terroirs de Fontfroide et Boutenac, s'étend le vignoble du Domaine la Bouysse. Restructuré avec des cépages améliorateurs, il a conservé ses vieilles vignes de Carignan et Grenache qui ont en moyenne 30 à 50 ans voire 80 ans ! Martine Pagès et Christophe Molinier, tous deux oenologues ont décidé de reprendre l'exploitation familiale et n'ont cessé de jouer la carte qualitative des Corbières. Le domaine est en agriculture biologique. Ouvert le week-end sur rendez-vous. De juin à septembre, les mercredis et jeudis, vous pourrez faire une balade sur le sentier pédestre le long de la falaise de la « Roquelongue » aussi appelée la Bouysse, suivie d'un apéritif dînatoire dans la cave . Durée d'environ 45 minutes. 12€ par personne sur réservation, maximum 15 personnes. Gratuit pour les enfants

Thème du site :
Bienvenue à la ferme#Bienvenue à la ferme|Vignobles & Découvertes#Label Vignobles & Découvertes|Agri

Adresse :
3 chemin de Montséret 11200 Saint-André-de-Roquelongue

Contact :
DOMAINE LA BOUYSSE
Téléphone : +33 4 68 45 50 34
Email : info@domainelabouysse.com
Site web : http://www.domainelabouysse.com/

LA FORGE

Ce gîte,rénové avec soin dans la tradition culturelle du pays au cœur d'un village de vignerons,adossé à sa pinède est attenant à une ancienne forge.Accueil par les propriétaires viticulteurs.Le Syndicat de l'AOC Corbières vs permettra de découvrir toutes les richesses du terroir.Chauffage électrique en supplément. . 2 vélos Adultes à dispo+2 enfants. Gîte climatisé.

Thème du site :
Bienvenue à la ferme#Bienvenue à la ferme|Vignobles & Découvertes#Label Vignobles & Découvertes|3 ét

Adresse :
11200 Boutenac

Contact :
LA FORGE
Téléphone : +33 4 68 11 40 70
Email : contact@gites11.com
Site web : http://www.gites-de-france-aude.com/cgi.php?&OPE=CDT11&ORI=CDT11&NUM=G324&ACC=G&FICHE=O&INSTANCE=gites11

CHATEAU SAINT ESTEVE

Un parfum d'aventure en plus ! L'héritage d'Henri de Montfreid, enfant de la région avant d'être l'aventurier et le célèbre écrivain que l'on sait. Sylvie, Eric et David Latham mènent familialement ce domaine de 120 ha en partie sur le terroir de Boutenac, fine fleur des plus grand crus des Corbières. Découvrez l'histoire de cette passion qui anime la famille depuis 1973 et suivez avec nous l'élaboration de nos vins. Venez respirer le grand air et les parfums de garrigue dans un cadre préservé, niché au coeur des Corbières.

Thème du site :
Vignobles & Découvertes#Label Vignobles & Découvertes|Agriculture raisonnée#Agriculture raisonnée

Adresse :
Domaine Saint Estève 11200 Thézan-des-Corbières

Contact :
CHATEAU SAINT ESTEVE
Téléphone : +33 4 68 43 32 34
Email : contact@chateau-saint-esteve.com
Site web : http://www.chateau-saint-esteve.com/

LE CARBOUGNES

Saint André de Roquelongue, au cœur des Corbières, vous séjournerez à mi-chemin entre Narbonne et Lézignan Corbières. Cette région est reconnue pour ses excellents vins et ses multiples châteaux cathares (L'Abbaye de Fontfroide et de Lagrasse, PEYREPERTUSE, Quéribus, Aguilar, la cité de Carcassonne). Point de départ pour de nombreuses promenades pédestres et VTT au milieu des territoires viticoles et de la nature encore sauvage des Corbières. A 20 minutes de Narbonne ou de l'étang de Bages et 30 min des plages. De nombreuses activités sont à proximités. Piscine privative ( ouverte du 20 mai environ à fin septembre), et terrain clos (1200 m²) avec abri voiture.

Thème du site :
3 étoiles#Classement officiel des hébergements touristiques|Gîtes de France#Gîtes de France

Adresse :
11200 Saint-André-de-Roquelongue

Contact :
LE CARBOUGNES
Téléphone : +33 4 68 11 40 70
Email : contact@gites11.com
Site web : http://www.gites-de-france-aude.com/cgi.php?&OPE=CDT11&ORI=CDT11&NUM=G2385&ACC=G&FICHE=O&INSTANCE=gites11

CHATEAU LA VOULTE GASPARETS

Au Château La Voulte Gasparets, c'est la même famille depuis 6 générations qui assure la continuité et la réputation du domaine, reconnu actuellement comme un des fleurons de la viticulture du Languedoc-Roussillon. Niché au coeur du village de Gasparet, village vigneron typique des Corbières, le château abrite un caveau où Patrick Reverdy vous accueille pour partager la dégustation des grands vins, un échange avec le vigneron vinificateur, grand protecteur du patrimoine viticole.

Adresse :
GASPARETS Hameau de Gasparets 13 rue des Corbières 11200 Boutenac

Contact :
CHATEAU LA VOULTE GASPARETS
Téléphone : +33 4 68 27 07 86
Email : chateaulavoulte@wanadoo.fr
Site web : http://www.lavoultegasparets.com/

AIRE DE STATIONNEMENT POUR CAMPING-CARS - CELLIER DES DEMOISELLES

Le Cellier des Demoiselles, cave coopérative centenaires des Corbières, vous accueille sur son parvis, situé au coeur d'un village typique du Pays Cathare. Ouverture annuelle.

Adresse :
5 rue de la cave 11220 Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse

Contact :
AIRE DE STATIONNEMENT POUR CAMPING-CARS - CELLIER DES DEMOISELLES
Téléphone : +33 4 68 44 02 73
Email : coop.stlaurent@wanadoo.fr
Site web : http://www.cellierdesdemoiselles.com/

LE REDOULA

Dany et Alain vous accueillent dans leur gîte Le Redoula de grand confort, mitoyen à un autre gîte, situé entre les abbayes de Fontfroide et de Lagrasse, sur la route des châteaux du Pays Cathare. Grande terrasse sous treille donnant sur jardin clos. Salon de jardin, barbecue. Piscine à partager (9X5) du propriétaire (10h30/13h,16h/19h sauf dimanche 10h30/13h).

Thème du site :
Vignobles & Découvertes#Label Vignobles & Découvertes|3 étoiles#Classement officiel des hébergements

Adresse :
11220 Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse

Contact :
LE REDOULA
Téléphone : +33 4 68 11 40 70
Email : contact@gites11.com
Site web : http://www.gites-de-france-aude.com/cgi.php?&OPE=CDT11&ORI=CDT11&NUM=G131&ACC=G&FICHE=O&INSTANCE=gites11

LE CABIROU

Gîte de grand confort, mitoyen à 1 autre gîte, dans le village sur la route des abbayes de Fontfroide, de Lagrasse et des châteaux du Pays cathare Piscine du propriétaire à partager (9X5) (10h30/13h.16h/19h Dimanche 10h30/13h). Grande terrasse(20 m²)salon de jardin et barbecue. Au cours de votre séjour, Alain vous fera découvrir les vins du cellier, Dany vous concoctera des petites gourmandises.

Thème du site :
Vignobles & Découvertes#Label Vignobles & Découvertes|3 étoiles#Classement officiel des hébergements

Adresse :
11220 Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse

Contact :
LE CABIROU
Téléphone : +33 4 68 11 40 70
Email : contact@gites11.com
Site web : http://www.gites-de-france-aude.com/cgi.php?&OPE=CDT11&ORI=CDT11&NUM=G599&ACC=G&FICHE=O&INSTANCE=gites11

CELLIER DES DEMOISELLES

Un petit caveau intime et frais. Bientôt, nous fêterons le centenaire de la cave du Cellier des Demoiselles, hommage aux femmes des vignerons, qui pendant deux terribles guerres ont travaillé les vignes et sauvé notre outil de travail. Aujourd'hui, traditions, histoire et terroir, se marient avec modernité et innovation. Le terroir est toujours, le même, côteaux exposés plein sud, petits rendements, et vendanges manuelles des cépages traditionnelles tels que le Carignan, le Grenache noir. Cyclotouristes bienvenus.

Thème du site :
Vignobles & Découvertes#Label Vignobles & Découvertes

Adresse :
5 avenue de la cave 11220 Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse

Contact :
CELLIER DES DEMOISELLES
Téléphone : +33 4 68 44 02 73
Email : caveau@cellierdesdemoiselles.com
Site web : http://www.cellierdesdemoiselles.com/

Les S Sens du Sud - Chambre Coquelicot dans village des Corbières

Cette chambre d'hôtes très bien aménagée se situe dans un village des Corbières à proximité des Châteaux et de la Mer; les propriétaires vous proposent deux chambres d'hôtes pour une capacité d'accueil totale de 6 personnes. Vous aurez également accès au jardin et à la piscine (communs avec les propriétaires et les hôtes); la piscine dispose de transats, d'une douche extérieure et de WC. Dégustez également les repas en table d'hôtes (sur réservation préalable). La chambre "Coquelicots" se compose d'une chambre indépendante avec salle d'eau avec WC. La chambre est équipée d'un lit en 160. La chambre suite "Coquelicots" dispose d'une TV couleur, climatisation réversible, frigo, étendoir. Plateau de courtoise dans la chambre. Vous pourrez prendre les petits déjeuner dans la salle à ma

Adresse :
Chemin du Rabet L'Arboretum 2 11220 Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse

Contact :
Les S Sens du Sud - Chambre Coquelicot dans village des Corbières
Téléphone : +33 4 68 48 97 81
Email : lesssensdusud@gmail.com
Site web : http://www.lesssensdusud.fr/

Les S Sens du Sud, Chambre Léonardo dans village des Corbières

Cette chambre d'hôtes très bien aménagée se situe dans un village des Corbières à proximité des Châteaux et de la Mer; les propriétaires vous proposent deux chambres d'hôtes pour une capacité d'accueil totale de 6 personnes. Vous aurez également accès au jardin et à la piscine (communs avec les propriétaires et les hôtes); la piscine dispose de transats, d'une douche extérieure et de WC. Dégustez également les repas en table d'hôtes (sur réservation préalable). La chambre "Léonardo" se compose de deux chambres séparées partageant la salle d'eau avec WC. L'une des chambres est équipée d'un lit en 140, la deuxième chambre de deux lits. La chambre suite "Leonardo" dispose d'une TV couleur, climatisation réversible, frigo, étendoir. Plateau de courtoise dans la chambre. Vous pourrez

Adresse :
Chemin du Rabet L'Arboretum 2 11220 Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse

Contact :
Les S Sens du Sud, Chambre Léonardo dans village des Corbières
Téléphone : +33 4 68 48 97 81
Email : lesssensdusud@gmail.com
Site web : http://www.lesssensdusud.fr/

EN CATIMINI

Dans le cadre très cosy du château de Ferrals les Corbières, avec ses salons aux plafonds peints, son patio bordé du jardin et ses arbres centenaires, les chefs Catherine Barroit-Sandrin et Herminie Sandrin vous proposent une cuisine fusion, raffinée et inventive. Philippe, le sommelier caviste vous propose plus de 450 références de vins régionaux. Restaurant situé à 3 kms de la sortie 25 (Lézignan-Corbières) de l'A61.

Thème du site :
Vignobles & Découvertes#Label Vignobles & Découvertes|Maître Restaurateur#Association Française des

Adresse :
Le Château 16 place de la République 11200 Ferrals-les-Corbières

Contact :
EN CATIMINI
Téléphone : +33 4 68 41 62 53
Email : en-catimini@live.fr
Site web : http://www.en-catimini.fr/

LOU COURREDOU

Gite situé dans un village aux portes des Corbières, idéalement situé entre Narbonne et Carcassonne pour partir à la découverte du Pays Cathare et de ses sites fabuleux. Vous disposerez d'une terrasse panoramique, avec mobilier de jardin et barbecue, donnant sur les toits de tuiles. Au retour d'une balade vous ne manquerez pas d'admirer une jolie demeure bourgeoise, aux façades rococo et à l'escalier intérieur monumental, surnommée le petit château, et qui abrite aujourd'hui le restaurant " En Catimini ". Commerces au village et à 5mn, la mer à 30mn.

Thème du site :
3 étoiles#Classement officiel des hébergements touristiques|Gîtes de France#Gîtes de France

Adresse :
11200 Ferrals-les-Corbières

Contact :
LOU COURREDOU
Téléphone : +33 4 68 11 40 70
Email : contact@gites11.com
Site web : http://www.gites-de-france-aude.com/cgi.php?&OPE=CDT11&ORI=CDT11&NUM=G2261&ACC=G&FICHE=O&INSTANCE=gites11

Maison dans village des Corbières

Maison avec climatisation réversible spacieuse très bien aménagée située dans un village des Corbières, grande terrasse, piscine commune avec le propriétaire, salon de jardin, barbecue. Cuisine américaine équipée, micro ondes, lave-vaisselle, lave-linge, combiné-congélation, séjour, téléphone portable, TV couleur, hifi, 1 chbre (2 lits 90), 1 chbre (1 lit 140), SdE, WC indépendant, accès internet, parking privé. Matériel bébé complet. Piscine ouverte du 01/06 au 30/09.

Thème du site :
3 étoiles#Classement officiel des hébergements touristiques

Adresse :
4, bis Rue du Pigeonnier 11220 Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse

Contact :
Maison dans village des Corbières
Téléphone : +33 4 68 44 00 50
Email : jacques.salvagnac@orange.fr

MIELLERIE DE FONTJONCOUSE

La Miellerie de Fontjoncouse vous accueille dans son écrin de nature préservée. Vous découvrirez les miels de romarin, garrigue, maquis, châtaignier....Et les autres produits de la ruche! Visite commentée de la miellerie . Découverte de la flore, de la garrigue, avec l'apiculteur, et pour les plus téméraires ... ouverture d'une ruche.

Adresse :
2 chemin de la Selve 11360 Fontjoncouse

Contact :
MIELLERIE DE FONTJONCOUSE
Email : bringuier.marie-noelle@hotmail.fr
Site web : http://www.mielleriedefontjoncouse.fr/

AUBERGE DU VIEUX PUITS

L'auberge se love entre garrigue et rochers, au creux d'une des vallées les plus pittoresques des Corbières. Si le Vieux Puits existe, les lignes sobres et élégantes de cette maison témoignent d'un esprit résolument contemporain. La cuisine inventive inspirée par le climat ensoleillé de cette région offre des saveurs prisées des gastronomes.

Thème du site :
Vignobles & Découvertes#Label Vignobles & Découvertes|Tables et auberges de France#Tables et Auberge

Adresse :
Avenue Saint Victor 11360 Fontjoncouse

Contact :
AUBERGE DU VIEUX PUITS
Téléphone : +33 4 68 44 07 37
Email : reception@aubergeduvieuxpuits.fr
Site web : http://www.aubergeduvieuxpuits.fr/

AUBERGE DU VIEUX PUITS

C'est à Fontjoncouse, au coeur des Corbières, que Gilles Goujon vous fait partager sa passion pour la gastronomie et son amour de la région. Ses cartes de plus en plus imaginatives sont basées sur les produits du terroir. En 2010, Gilles Goujon a décroché une troisième étoile au Guide Michelin.

Thème du site :
Vignobles & Découvertes#Label Vignobles & Découvertes|Maître Restaurateur#Association Française des

Adresse :
5 avenue Saint Victor 11360 Fontjoncouse

Contact :
AUBERGE DU VIEUX PUITS
Téléphone : +33 4 68 44 07 37
Email : reception@aubergeduvieuxpuits.fr
Site web : http://www.aubergeduvieuxpuits.fr/