Champagne Fredestel

Cette exploitation propose une visite commentée gratuite du pressoir traditionnel, de la cuverie puis de la cave suivi d'une dégustation dans la salle d'accueil où se trouve la collection d'anciens matériels viticoles et vinicoles.

Thème du site :
Vignobles & Découvertes#Label Vignobles & Découvertes

Adresse :
3 rue Pierre Brunet 51380 Trépail

Contact :
Téléphone : +33 3 26 57 06 19
Email : fredestel@orange.fr
Site web : http://www.champagne-fredestel.fr/

Champagne Christophe Varlot

Au coeur du vignoble de la Montagne de Reims, Stéphanie et Christophe Varlot, récoltant manipulant, vous invitent à visiter leurs caves et vignoble et à déguster leur Champagne.

Thème du site :
Vignobles & Découvertes#Label Vignobles & Découvertes

Adresse :
8 allée du Jardinot 51380 Trépail

Contact :
Téléphone : +33 3 26 58 44 01
Email : champagnechristophevarlot@wanadoo.fr
Site web : http://www.champagne-christophe-varlot.com/

Distillerie Guillon

Du malt made in Champagne ? Quelle drôle d’idée ! Et pourtant c’est bel et bien le pari relevé par la Distillerie Guillon. En 1997, Thierry Guillon décide de réaliser son rêve d’enfance : créer un spiritueux à base de malt 100% français. Œnologue de formation depuis 1992, il installe sa distillerie sur l’ancien relais de chasse du domaine boisé appartenant à sa famille, en plein cœur du Parc de la Montagne de Reims. Là, il décide de créer une gamme de produits basée sur le savoir-faire et la qualité française. Sur place, vous découvrirez tous les secrets de la distillation et du vieillissement de l’Esprit du Malt de la Montagne de Reims. Sans oublier la passion et de l’inventivité de Thierry Guillon, bien sûr !

Adresse :
Hameau de Vertuelle - Louvois Hameau de VERTUELLE Route de VERZY 51150 Val de Livre

Contact :
Téléphone : +33 3 26 51 87 50
Email : guillon51150@aol.com
Site web : http://www.distillerie-guillon.com/

Champagne Patrick Soutiran

C'est sur un terroir exceptionnel, car classé Grand Cru, que le Champagne Patrick Soutiran élabore depuis plus de 5 générations, des cuvées de grande qualité. Il vous invite à découvrir ces "trésors" qui contrairement à ceux des templiers, n'ont rien de légendaire... A l'image de son village, le Champagne Patrick Soutiran est resté fidèle à certaines valeurs que sont, le respect de la tradition, l'authenticité et l'amour du travail bien fait. Venez découvrir, à quelques kilomètres de la cité des sacres, un champagne de caractère aux arômes variés et subtils qui raviront votre palais et votre âme.

Adresse :
2 rue des Tonneliers 51150 Ambonnay

Contact :
Téléphone : +33 3 26 57 08 18
Email : contact@champagnesoutiran.fr
Site web : http://www.champagnesoutiran.com/

Champagne H. Billiot & Fils

Situé en plein centre d'un village médiéval, à Ambonnay, la famille Billiot vous accueille pour vous parler, avec passion, de son métier et vous découvrir l'histoire de sa maison. Ambonnay est l'un des plus anciens "grands crus" de la Champagne. Situé sur le versant sud de la Montagne de Reims, la qualité de ses vignobles est mondialement connue. Le Champagne H. Billiot et Fils y possède 5 hectares de vignes d'où est issue la totalité des différentes cuvées élaborées dans ses chais.

Thème du site :
Vignobles & Découvertes#Label Vignobles & Découvertes

Adresse :
1 place de la Fontaine 51150 Ambonnay

Contact :
Téléphone : +33 3 26 57 00 14
Email : contact@champagnebilliot.fr
Site web : http://www.champagnebilliot.fr/

Champagne Th. Petit

Depuis 3 générations, cette exploitation située au cœur d'Ambonnay, village fleuri de France, propose différents champagnes (Brut, Demi-sec, Blanc de blanc, Rosé, les millésimes dont la cuvée prestige). Grâce à la qualité des raisins choisis et aux assemblages, la famille Petit élabore des champagnes de caractère. L'héritage du savoir-faire familial, conjugué à l'amour de la gastronomie, conduit à rechercher l'originalité sans jamais trahir le terroir. La maison se fait un plaisir de vous recevoir et vous faire découvrir son champagne, dans une salle de réception.

Adresse :
11 rue Colbert 51150 Ambonnay

Contact :
Téléphone : +33 3 26 57 01 13
Email : champagneth.petit@wanadoo.fr
Site web : http://www.champagnethpetit.com/

Champagne Claude Beaufort

Situé au cœur de la Montagne de Reims, Ambonnay est réputé pour la qualité et la finesse de son terroir. Il fait parti des 17 villages classés « Grand Cru » de la Champagne sachant allier parfaitement ses deux cépages : le fameux Pinot Noir et le Chardonnay. C’est ici que ce champagne s’est, au fil des générations, profondément imprégné de savoir-faire et de tradition, indispensables à l’élaboration de Champagnes typés et personnalisés. N'hésitez pas à leur rendre visite !

Thème du site :
Bienvenue à la ferme#Bienvenue à la ferme

Adresse :
2 rue Saint Vincent 51150 Ambonnay

Contact :
Téléphone : +33 3 26 57 08 35
Email : beaufort.arnaud@wanadoo.fr
Site web : http://www.champagneclaudebeaufort.fr/

Champagne Pierre-Emmanuel PAQUAY

La Maison Pierre-Emmanuel Paquay est fière de pouvoir maîtriser de A à Z l’évolution du produit, de la grappe de raisin à la flûte de champagne, issu d’un terroir 1er Cru, 98% Chardonnay ! Elle propose 3 cuvées en Blanc de Blancs marquées par une identité nette. Cette production d’excellence se caractérise par un mode de conduite viticole et vinicole respectueux de l’environnement. Redevable de ce précieux héritage, Jean-Baptiste est heureux de vous le faire partager. La visite débute dans les vignes de la Montagne de Reims et se poursuit dans les cuves et au pressoir. Elle se clôture par une dégustation.

Adresse :
7 rue des mises 51380 Villers-Marmery

Contact :
Téléphone : +33 6 79 56 39 40
Email : champagne.paquay@gmail.com
Site web : http://www.champagne-pepaquay.com/

Champagne Boutillez-Marchand

La marque a été créée en 1960 par Robert Boutillez. Marion, sa fille, a repris l'entreprise familiale en 1997, suite au décès de son père 5 ans auparavant. Depuis, elle a fait preuve de force et de courage en rachetant les parts de son frère et de sa mère et en remettant l'exploitation sur pied. Aujourd'hui, son mari Jean-Michel et elle se font une joie de vous accueillir sur l'exploitation pour vous faire découvrir l'histoire de leur Maison, leur exploitation (pressoir, cuverie, cave typique, ...), le processus d'élaboration au fur et à mesure de la visite et les différentes cuvées issues du Chardonnay.

Adresse :
21 rue Pasteur 51380 Villers-Marmery

Contact :
Téléphone : +33 3 26 97 92 10
Email : champagne-boutillezmarchand@orange.fr
Site web : http://www.champagne-boutillez-marchand.fr/

Champagne Marguet Père et Fils

Le Champagne Marguet fût crée vers 1875, grâce à Emile Marguet, ancêtre précurseur, qui dès 1883 fit greffer ses meilleures parcelles de la Côte des Blancs et de la Grande Montagne de Reims, en prévision de l’arrivée du phylloxéra. Le vignoble est soigné en Biodynamie depuis 2009. Le travail de l’ensemble des sols se fait uniquement au cheval de trait.

Adresse :
1 Place Barancourt 51150 Ambonnay

Contact :
Téléphone : +33 3 26 53 78 61
Email : info@champagne-marguet.fr
Site web : http://www.champagne-marguet.com/

Champagne Serge Pierlot

Agnès Pierlot propose la dégustation de trois cuvées. Lors de la dégustation, elle expliquera toutes les étapes de vinification et du travail dans les vignes.

Thème du site :
Vignobles & Découvertes#Label Vignobles & Découvertes

Adresse :
10 rue Saint Vincent 51150 Ambonnay

Contact :
Téléphone : +33 3 26 57 01 11
Email : champagne.serge.pierlot@wanadoo.fr
Site web : http://www.champagne-serge-pierlot.fr/

Champagne Paul Déthune

Cette Maison du XVIIème siècle vous invite à visiter son pressoir, sa cuverie et ses caves traditionnelles en craie. La visite se cloture par la degustation du Brut Grand Cru.

Thème du site :
Vignobles & Découvertes#Label Vignobles & Découvertes

Adresse :
2 rue du Moulin 51150 Ambonnay

Contact :
Téléphone : +33 3 26 57 01 88
Email : info@champagne-dethune.com
Site web : http://www.champagne-dethune.com/

Champagne Bonnevie-Bocart

La famille Bonnevie vous accueille sur son domaine à Billy-le-Grand. Lors de votre visite, vous découvrirez le lieu de production, moderne, et toutes les étapes de l’élaboration du champagne. Le Champagne Bonnevie Bocart porte en effet le label « Vigneron Indépendant ». Si vous le souhaitez, une visite dans les vignes peut être organisée, à pied ou en voiturette. Vous comprendrez mieux le travail de la viticulture et les travaux à réaliser tout au long de l’année.

Thème du site :
Vignobles & Découvertes#Label Vignobles & Découvertes

Adresse :
10 rue du Midi 51400 Billy-le-Grand

Contact :
Téléphone : +33 3 26 67 95 67
Email : champagne-bocart@orange.fr
Site web : http://www.champagne-bonnevie-bocart.com/

Champagne Eric Rodez

Le Champagne Rodez vous propose de découvrir ses deux pressoirs traditionnels côte à côte, son centre de pressurage, sa salle d'oenologie, sa salle d'habillage et des parcelles de vignes enherbées avec explication détaillée de la spécificité du travail en biodynamie. Une dégustation de vins clairs et la création d'un assemblage peut être proposée.

Adresse :
4 rue de Isse 51150 Ambonnay

Contact :
Téléphone : +33 3 26 57 04 93
Email : contact@champagne-rodez.fr
Site web : http://www.champagne-rodez.fr/

Champagne Edouard Martin

Vous êtes accueillis dans la maison familiale du Fondateur Edouard Martin où vit et travaille aujourd'hui Jean Baptiste Martin (4ème génération de vigneron). Après une discussion autour du champagne et une dégustation gratuite des vins dans le caveau de dégustation, où sont exposés régulièrement des œuvres d’artistes partenaires de la maison, une courte visite dans le vignoble, sur la plus ancienne parcelle où se trouve encore aujourd'hui la loge construite par le fondateur en 1940, vous sera proposée. Vous apprécierez tout particulièrement l'authenticité de cette plongée, hors des sentiers battus, dans le quotidien des vignerons et des maisons familiales.

Adresse :
3 rue Aristide Briand 51150 Bouzy

Contact :
Téléphone : +33 3 26 53 97 74
Email : champagneedouardmartin@yahoo.fr
Site web : http://www.champagne-martin.com/

Champagne Samuel Paveau

Le champagne Paveau Samuel est une exploitation familiale située dans un domaine moderne, de plein pieds. Lors de la visite, vous découvrirez la cuverie en inox, le pressoir et les caves.

Adresse :
6 rue du Mont Rouge 51150 Bouzy

Contact :
Téléphone : +33 3 26 58 26 37
Email : s.paveau@libertysurf.fr

Champagne Georges Vesselle

Installée depuis le XVIe siècle sur les coteaux de Bouzy, le champagne Georges Vesselle élabore différentes cuvées par un assemblage d'environ 90% de Pinot noir et 10% de Chardonnay. Ce vignoble de 17 hectares à l'appellation Grand Cru vous invite pour à une découverte gustative dans sa salle de dégustation. Dégustation uniquement - Pas de visite des caves.

Adresse :
16, rue des Postes 51150 Bouzy

Contact :
Téléphone : +33 3 26 57 00 15
Email : contact@champagne-vesselle.fr
Site web : http://www.champagne-vesselle.fr/

Champagne Alain Vesselle

C'est sur le terroir de Bouzy, classé Grand Cru 100%, sur le versant sud de la Montagne de Reims, que la famille VESSELLE se consacre depuis 1885 à la culture de la vigne et élabore des vins de Champagne remarquables par leur finesse et leur élégance. Depuis 1979, Alain a transmis à Eloi Vesselle le soin de pérenniser le savoir-faire et la qualité des champagnes de la maison. La Terre de Champagne est unique. La craie qui compose son sous-sol exerce une action drainante et réchauffante pour les racines de ceps. Sur les coteau idéalement exposés, le calcaire joint à la réverbération du soleil assurent le degré d'alcool des raisins pressés selon les règles ancéstrales.

Thème du site :
Vignobles & Découvertes#Label Vignobles & Découvertes

Adresse :
15 rue Louvois 51150 Bouzy

Contact :
Téléphone : +33 3 26 57 00 88
Email : contact@champagne-alainvesselle.fr
Site web : http://www.champagne-alainvesselle.fr/

Champagne Rémi Henry

Prestige et Tradition, tous les atouts d'un grand cru classé ! Située sur les coteaux sud de la Montagne de Reims, cette exploitation familiale élabore son champagne à partir des cépages de Pinot Noir et Chardonnay. Les vins sont classés "Grands Crus 100%". Le Pinot Noir est le cépage traditionnel de Bouzy qui bénéficie du meilleur ensoleillement lié à la bonne exposition des parcelles.

Adresse :
1 rue de Louvois 51150 Bouzy

Contact :
Téléphone : +33 3 26 57 82 13
Email : odileremi.henry@wanadoo.fr
Site web : http://www.champagne-remi-henry.com/

Médiathèque Municipale Marianne

La Médiathèque propose une offre documentaire diversifiée et de qualité pour tous les publics. Accueil du public : prêt, conseils, aide à la recherche.

Adresse :
12 rue Pasteur 51150 Bouzy

Contact :
Téléphone : +33 3 26 57 70 75
Email : mediabouzy@wanadoo.fr

Champagne Pierre Paillard

Une famille, un vignoble Grand Cru, une philosophie. Implanté à Bouzy, au coeur historique de la Champagne, nous travaillons un vignoble de 11 hectares classés Grand Cru. Respect des sols, maîtrise des rendements, vinification parcellaire et temps de vieillissement long. Voici ce qui caractérise notre maison et anime notre réflexion quotidienne.

Adresse :
2 Rue du XXe Siècle 51150 Bouzy

Contact :
Téléphone : +33 3 26 57 08 04
Email : contact@champagne-pierre-paillard.fr
Site web : http://www.champagne-pierre-paillard.fr/

Caveau "Le Bouzy Rouge"

Venez déguster une cuisine faite maison dans une grande salle à manger, idéales pour vos réceptions. Foie gras, poulet au citron, melon au ratafia... le tout accompagné d'une belle carte des vins. Le plus : le Bouzy Rouge fait également traiteur pour vos évènements.

Adresse :
Chemin de Tauxières 51150 Bouzy

Contact :
Téléphone : +33 6 84 62 94 28
Email : lecaveaubouzyrouge@gmail.com

Champagne Maurice Vesselle

Cette famille vous propose la visite de sa cave. Découvrez ses champagnes et son Bouzy rouge, élaborés dans l'esprit d'autrefois. Ici les vignes sont labourées en profondeur afin d'accentuer les caractéristiques du terroir de Bouzy. Une vinification sans fermentation malolactique pour des champagnes permet de conserver fraîcheur et finesse des vins durant les 5 années de vieillissement en caves.

Adresse :
2 rue de Yvonnet 3 rue Gambetta 51150 Bouzy

Contact :
Téléphone : +33 3 26 57 00 81
Email : champagne.vesselle@wanadoo.fr
Site web : http://www.champagnemauricevesselle.com/

Champagne Paul Clouet

Dans l’alchimie du Champagne, l’art de l’assemblage est primordial. La subtilité du dosage détermine le style. Il donnera cette touche qui ouvrira, dès l’apéritif, les portes à des accords mets-vins, des plus simples ou plus fous... C’est par son savoir-faire, du travail de la vigne à la vinification, que le Champagne Paul Clouet marque sa différence. Ses Champagnes sont des vins d’exception en toutes circonstances.

Adresse :
1 place André Tritant 51150 Bouzy

Contact :
Téléphone : +33 3 26 57 07 31
Email : contact@champagne-paul-clouet.com
Site web : http://www.champagne-paul-clouet.com/

Champagne Camille Savès

Le Champagne Camille Savès, vigneron indépendant implanté au coeur du village de Bouzy vous propose de découvrir un terroir prestigieux classé Grand Cru lors de visites et de dégustations.

Adresse :
4 rue de Condé 51150 Bouzy

Contact :
Téléphone : +33 3 26 57 00 33
Email : champagne.saves@hexanet.fr
Site web : http://www.champagne-saves.com/