Ferme des Côtes

Cette exploitation, située à l'Est du département de la Marne, est spécialisée dans l'élevage des canards gras et de volailles fermières. Les produits à la ferme sont transformés sur place. N'hésitez pas à les contacter pour découvrir leurs produits et leur travail.

Thème du site :
Bienvenue à la ferme#Bienvenue à la ferme

Adresse :
48 Grande rue 51340 Vanault-les-Dames

Contact :
Téléphone : +33 3 26 73 35 79

Jardin Bayard

La Champagne, ce n'est pas qu'une histoire de bulles, c'est aussi une nature qui pétille et des écrins de verdure Prix d'Excellence aux concours des jardins fleuris ! Ainsi, Eugénie vous ouvre les portes du jardin Bayard situé dans un village de la Route Touristique du Champagne. Les diverses tonalités du lieu sont le résultat d'une réflexion pertinente. Les accents sauvages et romantiques se côtoient laissant place à une nature atypique composée de vivaces, graminées, arbustes ou encore de bambous et de cactus.

Adresse :
7 rue Bayard 51340 Val-de-Vière

Champagne Oudit-Simonnet

Jean-Claude et Benoit, œnologue-vignerons, vous proposent la découverte de leur exploitation familiale, de leur vignoble et la dégustation de leurs cuvées en toute convivialité.

Thème du site :
Vignobles & Découvertes#Label Vignobles & Découvertes

Adresse :
22, Grande rue 51340 Val-de-Vière

Contact :
Email : champagneoudit@yahoo.fr
Site web : http://www.champagne-oudit-simonnet.fr/

Le Chêne de Val de Vière (Chez Mme Eugénie Varnier)

Ce chêne, âgé d'environ 300 ans est situé dans un jardin fleuri chez Madame Eugénie Varnier qui ouvre son jardin lors des Rendez-Vous aux Jardins et à d'autres occasions mises en ligne dans la rubrique Agenda.

Adresse :
Val-de-Vière 7 Rue Bayard 51340 Val-de-Vière

Champagne Didier SÉBILLE

Cette exploitation est située à Bassu, au cœur de la Champagne et du vignoble vitryat. C’est ici même que ces viticulteurs perpétuent leur passion et leur savoir-faire depuis trois générations. Leurs vignes sont composées à 98% de cépage Chardonnay et 2% de cépage Pinot Noir. Exposées exclusivement sur des coteaux plein sud/sud-ouest, elles bénéficient d’un ensoleillement maximal et d’un sol crayeux favorisant la maturité du raisin. La famille Sébille a le plaisir de vous accueillir toute l’année et de vous faire déguster son champagne. Possibilité de découvrir également le vignoble pendant les vendanges.

Thème du site :
Vignobles & Découvertes#Label Vignobles & Découvertes

Adresse :
12 rue Saint-Mange 51300 Bassu

Contact :
Téléphone : +33 3 26 73 95 94
Email : champagne.sebille@gmail.com
Site web : http://www.champagne-sebille.com/

Les Arbres Remarquables du Château de Bignicourt sur Saulx

Le parc du Château de Bignicourt sur Saulx abrite plusieurs arbres remarquables dont un Marronnier et un Sophora âgés d'environ tous deux d'environ 300 ans.

Adresse :
2 Grande Rue 51340 Bignicourt-sur-Saulx

Château de Bignicourt-sur-Saulx

Le château de Bignicourt-sur-Saulx, d'architecture néo-classique, a été construit dans l'esprit des villas vénitiennes d'Andrea Palladio. Il est une demeure atypique classée au titre des Monuments Historiques depuis 2005. Se visite uniquement lors des Journées du Patrimoine ou dans le cadre des Rendez-vous aux Jardins !

Adresse :
2 Grande rue 51340 Bignicourt-sur-Saulx

Parc du Château de Bignicourt sur Saulx

Le château de Bignicourt sur Saulx, d'architecture néo-classique, a été construit dans l'esprit des villas vénitiennes d'Andrea Palladio. Ce château est entouré d'un parc de 13 ha, en partie restauré, avec jardin potager à la Française, forêt, prairie, étang. Refuge de la LPO, ce parc respecte l'environnement : pas de chasse, pas de pesticide, nichoirs pour différentes sortes d'oiseaux. Le parc est ouvert toute l'année en visite libre. A compter de juin, des panneaux seront installés à plusieurs endroits pour expliquer la restauration du château et du parc

Adresse :
2 Grande Rue 51340 Bignicourt-sur-Saulx

Champagne Bernard LONCLAS

Située au cœur du village typique de Bassuet, entouré par les coteaux, cette maison a été fondée en 1976 par Bernard Lonclas. Passionné par la terre et le vin, Bernard, secondé par sa fille Aurélie, affirme ses différences en pratiquant une sélection rigoureuse de ses raisins lors de la vendange et des différents crus d'approvisionnement. Le circuit de visite de ce site en activité présente les différentes étapes de l’élaboration du Vin de Champagne : de l'histoire et présentation de la Maison, en passant par la cuverie, le centre de pressurage, le vieillissement en caves, le remuage… sans oublier l'inévitable flûte à déguster. Dynamisme, modernité et respect des traditions font de cette marque l'une des références de la Champagne.

Thème du site :
Vignobles & Découvertes#Label Vignobles & Découvertes

Adresse :
Chemin de Travent 46, Rue de Vavray 51300 Bassuet

Contact :
Téléphone : +33 3 26 73 98 20
Email : contact@champagne-lonclas.com
Site web : http://www.champagne-lonclas.com/

Champagne Bolieu

Né de la fusion entre les champagnes Baffard, Ortillon et Beaulieu, ce champagne est réalisé dans le respect de l'environnement, grâce à des méthodes raisonnées et protectrices de la nature. Laurence et Charles, qui ont repris l'exploitation depuis 1998, vous accueillent toute l'année dans cette maison familiale "Au Pans de Bois" typiquement champenoise. Ils vous font découvrir avec passion leur travail dans les vignes, leur cuverie, leur cave et leurs champagnes. Leur vignoble de 6 hectares est planté principalement en Chardonnay ce qui offre un goût authentique à leurs cuvées. Sur réservation.

Thème du site :
Vignobles & Découvertes#Label Vignobles & Découvertes

Adresse :
40 rue de Vavray 51300 Bassuet

Contact :
Téléphone : +33 3 26 72 31 39
Email : c.baffard@wanadoo.fr
Site web : http://www.champagne-bolieu.com/

Champagne OUDART-ORTILLON

Venez partager la passion de Jean-Christophe et Nathalie ! De la culture de la vigne à la bouteille sur votre table, les différentes étapes sont réalisées sur leur domaine, par leurs soins. Ils se font un plaisir de vous expliquer l’élaboration du champagne à travers la visite du centre de pressurage, de la cuverie (cuves modernes et fûts de chêne), de la salle d’habillage et des salles de stockage, situés dans le bâtiment traditionnel en pans de bois. Une salle moderne avec terrasse vous accueille pour la dégustation. La dégustation est possible également en extérieur, dans la cour fleurie.

Thème du site :
Vignobles & Découvertes#Label Vignobles & Découvertes

Adresse :
37 rue de Vavray 51300 Bassuet

Contact :
Téléphone : +33 3 26 72 21 60
Email : contact@oudart-ortillon.com
Site web : http://www.oudart-ortillon.com/

Champagne H. BATY

Cette exploitation familiale a été créée en 1970. Constituée de 96% de cépage Chardonnay et de 4% de cépage Pinot Meunier, elle s’étend sur les coteaux de Bassuet, Saint-Lumier-en-Champagne et Vavray-le-Grand. Les propriétaires vous invitent à découvrir et à déguster le fruit de leur travail dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

Thème du site :
Vignobles & Découvertes#Label Vignobles & Découvertes

Adresse :
34 rue Jules Laurent 51300 Bassuet

Contact :
Téléphone : +33 3 26 73 90 11
Email : champagne-h.baty@laposte.net

Champagne L'HOSTE Père et Fils

Fondée en 1970 par Jean et Suzanne, cette exploitation à caractère familial possède 15 hectares d'un vignoble planté à 90 % en cépage chardonnay et 10% en cépage Pinot noir. Cette maison est désormais reprise par les fils, Pascal et Dominique, qui s'investissent avec passion et détermination dans le développement du domaine en y apportant attention, essor et modernisme. Leur volonté de se distinguer par leur savoir-faire et leur souci de perfection font de leur champagne une marque incontournable. Ils travaillent dans le respect de la nature, au service de la vigne et du vin pour élaborer ce merveilleux nectar qu'est le Champagne, et qu'ils auront le plaisir de vous faire découvrir et apprécier lors de votre visite.

Thème du site :
Vignobles & Découvertes#Label Vignobles & Découvertes

Adresse :
11 Rue de Vavray 51300 Bassuet

Contact :
Téléphone : +33 3 26 73 94 43
Email : champagnelhoste@wanadoo.fr
Site web : http://www.champagne-lhoste.com/

Champagne Jean-Louis Chauré

Venez découvrir l’exploitation, la cuverie et le pressoir et déguster l’une des nombreuses cuvées qui vous sont proposées parmi le champagne rosé, la perle d’or, la cuvée prestige, le brut millésimé et d’autres. Toutes les étapes de l’élaboration de ce champagne, de la culture de la vigne au produit fini sont effectuées dans l'exploitation. La passion et le savoir-faire s’étant perpétués depuis plusieurs générations, les gestes et les méthodes sont restés identiques. Sur réservation!

Thème du site :
Vignobles & Découvertes#Label Vignobles & Découvertes

Adresse :
6 rue de Vavray 51300 Bassuet

Contact :
Téléphone : +33 3 26 73 91 55
Email : champagnechaure@gmail.com
Site web : http://www.champagne-chaure.com/

Nécropole Nationale de Pargny sur Saulx

Monument aux morts 1914-1918. Création en 1919, bataille de la Marne 1914. Aménagement en 1920 : regroupement des corps exhumés des tombes militaires de Pargny. 1 459 m² - 288 corps 14-18 : 284 Français Site en accès libre.

Adresse :
51340 Pargny-sur-Saulx

Les Miels de Champagne

Vous y découvrirez les abeilles, le métier d'apiculteur et la production des miels de champagne. Dégustation et vente de produits de la ruche : miels, pains d'épices, bougies à la cire... Visite guidée pour groupes uniquement.

Adresse :
12 Grande rue 51300 Ponthion

Contact :
Téléphone : +33 3 26 72 10 12
Site web : http://www.mielsdelachampagne.jimdo.com/

Champagne Menu-Jacquier

Jean-Philippe et Corinne vous accueillent chaleureusement dans leur caveau de dégustation situé sur la Route Touristique du Champagne. Vous avez la possibilité de faire une dégustation comparative de deux de leurs Champagnes.

Thème du site :
Vignobles & Découvertes#Label Vignobles & Découvertes

Adresse :
1 rue de Bar le Duc 51300 Changy

Contact :
Téléphone : +33 3 26 72 77 44
Email : jpmenu@landrovigne.com
Site web : http://www.landrovigne.com/

Champagne Yann HENRY

Cette exploitation dont le vignoble est planté à 95% en Chardonnay et 5% en Pinot noir apporte un grand soin à ses vignes, au travail en cave afin de proposer différentes cuvées avec une gamme de muselets différents pour chaque cuvée. Venez découvrir les Champagne Brut, Champagne Brut Cuvée Réserve, Champagne Rosé et Champagne Brut Millésimé.

Thème du site :
Vignobles & Découvertes#Label Vignobles & Découvertes

Adresse :
4 ruelle Gendreville 51300 Saint-Lumier-en-Champagne

Contact :
Téléphone : +33 3 26 74 19 49
Email : champagne.yannhenry@orange.fr
Site web : http://www.champagne-yannhenry.fr/

Nécropole Nationale de Maurupt le Montois

Monument aux morts 1914-1918 Création en 1914, bataille de la Marne. 800 m² - 515 corps 14-18 : 515 Français dont 444 en ossuaire. Site en accès libre.

Adresse :
51340 Maurupt-le-Montois

Église de Saint-Amand-Sur-Fion

Cette église des XIIème et XIIIème siècles, classée Monument Historique depuis 1875 vous impressionnera par sa beauté architecturale et son chevet de style gothique.

Thème du site :
Vignobles & Découvertes#Label Vignobles & Découvertes

Adresse :
12 rue du pont de l'église 51300 Saint-Amand-sur-Fion

Village de Saint Amand Sur Fion

Venez visiter Saint Amand, un des plus beaux villages de France et du Pays Vitryat. Découvrez un ensemble de plus de 100 maisons à pans de bois et une église des XIIème et XIIIème siècles. Visite commentée sur rendez-vous uniquement.

Adresse :
51300 Saint-Amand-sur-Fion

Cocottes d'Argonne

C'est au coeur de ce petit restaurant d'Argonne qui allie tradition et authenticité que vous comblerez votre appétit. Les propriétaires de ces lieux vous accueilleront avec le sourire et vous régaleront avec des plats faits maisons de qualité. Chaque week-end, un menu différent à la carte.

Adresse :
13 rue Saint Nicolas 51330 Dommartin-Varimont

Contact :
Email : contact@nuitsinsolitesdargonne.com
Site web : http://www.cocottesdargonne.com/

L'Abeille et les Reines d'Argonne

Exploitante agricole, Virginie récolte différents miel et pollen type trèfle, pavot, coquelicot destiné à la haute gastronomie. Elle récolte aussi un miel de luzerne, typique de notre région, et très apprécié par les papilles. Soucieuse de la qualité de son miel, elle procède régulièrement à des analyses sur ceux-ci.

Adresse :
12 ruelle du Gué 51330 Givry-en-Argonne

Contact :
Email : apiculturechambron@orange.fr

Le Tilleul de Vitry-en-Perthois

Ce tilleul est localisé au Mont de Fourche, point de vue situé à 208 mètres d'altitude, point le plus élevé de la colline qui surplombe la Saulx ; ce qui permet les jours de beau temps de voir à une trentaine de kilomètres à la ronde. Il est apprécié des pèlerins qui emprunte le Chemin de Compostelle qui le borde ; un banc a même été installé sous son ombre.

Adresse :
Mont de Fourche 51300 Vitry-en-Perthois

La Ferme du Châtel

Revisitez le passé dans cette ferme située sur le domaine d’un château du XVIIIème siècle, siège d’un marquisat jusqu’en 1929, et familiarisez-vous avec l’élevage traditionnel de cochons. La boutique enchante par son large choix de produits issus de la ferme (cochonnailles, boudin noir, terrines, plats cuisinés) ou élaborés par des producteurs locaux (miel, bières, confits…) et vous permet de perpétuer la tradition chez vous.

Thème du site :
Bienvenue à la ferme#Bienvenue à la ferme|Vignobles & Découvertes#Label Vignobles & Découvertes

Adresse :
Chemin du Château Le Châtel 51240 Aulnay-l'Aître

Contact :
Téléphone : +33 3 26 72 95 91
Email : ferme.chatel@gmail.com
Site web : http://www.fermeduchatel.com/