L'Atelier by Patrick Baillet

L’Atelier By Patrick Baillet, Maître Chocolatier à Aÿ est un salon de dégustation et de vente qui regroupe les activités de repas, Chocolaterie, Macarons, Coupes Glacées, Salon de Thé, Glaces. Tous les produits sont faits «maison» et sur place. L'originalité de ce nouvel établissement est la réalisation de repas dans des «BoKos», à déguster sur place ou à emporter. À base de produits élaborés à partir de matières premières issues principalement de notre région et d’une agriculture raisonnée, les clients pourront choisir entre 4 entrées, 4 plats et 4 desserts. Il y a 18 couverts sur place, ainsi qu’une terrasse pour les beaux jours.

Adresse :
4, place Henri Martin 51160 Aÿ-Champagne

Contact :
Téléphone : +33 3 26 55 44 26
Email : bailletpatrick@wanadoo.fr
Site web : http://www.patrickbaillet.com/

Maison de Champagne Moët et Chandon

Cette visite complète vous permet de découvrir l'élaboration de ces champagnes mondialement connus, le talent des oenologues et l'héritage d'un savoir-faire transmis de génération en génération par les chefs de caves. La dégustation se fait dans le caveau. Imaginez que Napoléon Bonaparte en avait fait sa demeure de prédilection, on lui doit la cuvée « Impérial » et même dit-on la tradition de sabrer le Champagne !

Thème du site :
Vignobles & Découvertes#Label Vignobles & Découvertes

Adresse :
20 avenue de Champagne 51333 Épernay

Contact :
Téléphone : +33 3 26 51 20 20
Email : visites@moet.fr
Site web : http://www.moet.com/

Maison de Champagne J. de Telmont

Découvrez le Champagne autrement dans le cadre d’ateliers privatisés et accessibles à tous, même aux enfants ! Chacun des ateliers débute par une présentation de la Maison, une visite des caves et une séance « découverte des arômes du Champagne ». Selon l’atelier choisi, vous dégusterez des vins clairs ou des accords mets et vins, vous participerez aux vendanges durant la durée de celles-ci ou créerez votre propre cuvée ! La Maison vous reçoit également toute l’année sans rendez-vous pour vous faire déguster ses champagnes.

Thème du site :
Vignobles & Découvertes#Label Vignobles & Découvertes

Adresse :
BP 17 1 avenue de Champagne 51480 Damery

Contact :
Téléphone : +33 3 26 58 40 33
Email : info@champagne-de-telmont.com
Site web : http://www.champagne-de-telmont.com/

Cité du Champagne - Champagne Collet

Venez découvrir les secrets d’élaboration du champagne à travers un circuit de visite complet. De l’histoire de la plus ancienne coopérative de Champagne associée à la révolte des vignerons Champenois en 1911, à la Villa Collet, où vous attend une voyage culturel et artistique au cœur des années 20 et des Arts Déco et où vous dégusterez les champagnes, en passant par la Vinothèque... Vous en prendrez pleins les yeux !

Thème du site :
Vignobles & Découvertes#Label Vignobles & Découvertes

Adresse :
14 boulevard Pierre Cheval 51160 Aÿ-Champagne

Contact :
Téléphone : +33 3 26 55 98 88
Email : cite@champagne-collet.com
Site web : http://www.champagne-collet.com/

Relais nautique / Capitainerie

Sur le canal latéral de la Marne, le relais nautique de Mareuil sur Aÿ peut accueillir 14 bateaux. Il est doté d’une capitainerie avec sanitaires, douches, coin cuisine, salle de détente et point d’informations touristiques. Autres services: Wi-fi gratuit et nombreux commerces de proximité (supérette, boulangerie, pharmacie...). Le cadre particulièrement calme est apprécié des plaisanciers.

Adresse :
Place Charles de Gaulle Mareuil-sur-Aÿ Promenade de Maclas 51160 Aÿ-Champagne

Contact :
Téléphone : +33 3 26 56 95 24
Email : info@ccgvm.com
Site web : http://www.tourisme-hautvillers.com/

Champagne Delong Marlène "Esprit Nature"

Marlene et Damien vous proposent une visite commentée de leur exploitation. Durant cette visite, ils vous expliquent leur travail de passion, de précision et de gourmands… Et vous font découvrir au cours d'une dégustation leurs Champagnes "Esprit Nature" où les arômes sont rois et le terroir des Côteaux Sézannais s'expriment librement. Vous découvrirez une parcelle, le pressoir, les caves et la cuverie avec des explications détaillées et techniques par les viticulteurs eux-mêmes. La dégustation (des 7 cuvées) se fait au caveau. Visite sur rdv uniquement.

Thème du site :
Vignobles & Découvertes#Label Vignobles & Découvertes

Adresse :
2 ruelle du Larry 51120 Allemant

Contact :
Téléphone : +33 3 26 80 68 73
Email : info@champagne-delong-marlene.com
Site web : http://www.champagne-delong-marlene.com/

Champagne Boizel - Atelier 1834

Présente depuis 5 générations sur Epernay, chaque couple a su faire preuve d'ouverture d'esprit, de curiosité et d'invention, permettant ainsi à la marque de s'imposer. Dans cette maison, chaque membre de la famille s'implique dans toutes les étapes de l’élaboration, de la vigne au verre. Découvrez l’Atelier 1834 ! Cet espace contemporain est dédié à la dégustations de leurs champagnes. Vous y découvrirez, également, leur histoire.

Adresse :
46 avenue de Champagne 51200 Épernay

Contact :
Téléphone : +33 3 26 55 91 49
Email : visites@boizel.fr
Site web : http://www.boizel.com/

Champagne Laval Louïs

Le Champagne Laval Louis vous propose la découverte de son pressoir traditionnel, de sa cuverie, la visite de ses caves voûtées et une dégustation. Le plus: le dégorgement se fait à la volée.

Adresse :
309 rue du Bois des Jots 51480 Cumières

Contact :
Téléphone : +33 3 26 51 72 98
Email : champagnelavallouis@orange.fr
Site web : http://www.champagne-laval-louis.fr/

Champagne Leclère-Massard

Josée et Philippe vous invitent pour une dégustation et une présentation des travaux saisonniers de la vigne. Vous pouvez visiter sur demande la coopérative où ils vous expliqueront les techniques de production (sur rendez vous). Et pour accueillir les camping-cars, une aire se situe à coté de la maison avec tous les services, électricité, vidanges des eaux usées, plein d'eau potable, wifi. 5 places. Une nuit 5 €. Ouvert toute l'année.

Adresse :
12 rue du Plessis 51130 Villeneuve-Renneville-Chevigny

Contact :
Téléphone : +33 3 26 57 77 78
Email : philippe-leclere@wanadoo.fr
Site web : http://www.champagnelecleremassard.fr/

Champagne Lecomte Père et Fils

Le Champagne Lecomte Père & Fils vous propose une balade commentée dans les vignes avec une explication sur les différents cépages, les travaux de la vigne, le cycle de la végétation… La visite se poursuit dans la cave et se termine par une dégustation commentée. Visite du vignoble en cadillac décapotable possible dès le printemps. Sur réservation les week-ends. Organisation de stages de dégustation et d’initiations possible.

Thème du site :
Vignobles & Découvertes#Label Vignobles & Découvertes

Adresse :
Domaine Lecomte Route de Tincourt 51530 Vinay

Contact :
Téléphone : +33 3 26 59 94 43
Email : champagne.lecomte@club-internet.fr
Site web : http://www.champagne-lecomte.fr/

Champagne Hubert BILLIARD

La Maison, entourée de bois, est située au bord de la rivière La Livre. Dans ce cadre agréable, Hubert Billiard et son fils Joffrey vous accueillent toute l'année pour partager avec vous leur passion, de la culture de la vigne à l'élaboration des Cuvées. Une réelle convivialité réunit visiteurs et vignerons autour de ce partage et de la dégustation commentée des Champagnes de la Maison. Afin de préparer au mieux votre venue, il est préférable de prendre si possible rendez-vous quelques jours auparavant.

Thème du site :
Bienvenue à la ferme#Bienvenue à la ferme

Adresse :
Route de Fontaine 51160 Avenay-Val-d'Or

Contact :
Téléphone : +33 3 26 52 36 72
Email : champagne.hubert.billiard@orange.fr
Site web : http://www.champagne-billiard.com/

Champagne Paul Lebrun

Situé à Cramant sur la Côte des Blancs, venez découvrir cette exploitation ainsi que le magnifique village sur la Route Touristique du Champagne, début d'un itinéraire au travers des vignobles, de la montagne de Reims et de la vallée de la Marne.

Adresse :
BP 9 35 rue Nestor Gaunel 51530 Cramant

Contact :
Téléphone : +33 3 26 57 54 88
Email : contact@champagne-paul-lebrun.fr
Site web : http://www.champagne-paul-lebrun.fr/