Dans les maisons modernes, l’aménagement de la cuisine est un véritable défi. Le plus souvent, il faut choisir une forme d’aménagement (en L, en U ou avec un îlot central), choisir des meubles adaptés et créer une zone de circulation.
Mais en dehors de ces décisions, il est impératif de choisir les éléments qui constituent la structure de la cuisine. C’est notamment le cas du plan de travail, qui est la principale surface d’opération et de préparation culinaire. En raison de différentes options de plan de travail disponibles sur le marché, il n’est pas toujours évident de faire le choix parfait. Voici quelques astuces pour vous aider à y arriver.
Sommaire
Tenez compte de la résistance des matériaux
Contrairement aux idées reçues, le choix du plan de travail n’est pas une simple question logistique. C’est un choix décisif qui imprime un style à votre cuisine et détermine votre niveau de confort pendant la préparation des repas.
Le premier élément à prendre en compte est la résistance des matériaux. Pour rappel, le plan de travail est la surface horizontale et plane sur laquelle l’on coupe et manipule des aliments. De façon quotidienne, cette surface rentre en contact avec des ustensiles de cuisine. Elle peut donc présenter des traces d’usure qui affectent le rendu esthétique de votre cuisine.
Par conséquent, il est indispensable de choisir un matériau qui résiste aux chocs et aux rayures, à la chaleur ainsi qu’à l’humidité. Par exemple, le granit, le quartz, le bois massif et le stratifié sont des solutions intéressantes. Le plan de travail en Dekton est aussi une option à envisager grâce à sa formidable capacité à résister à une utilisation intensive.
Pensez au rendu esthétique et à la facilité d’entretien
Que votre cuisine soit en L, en U ou avec un îlot central, le plan de travail occupe une place centrale. Son aspect esthétique impacte systématique la beauté de votre espace. Après avoir évalué la résistance des matériaux, passez à leur aspect esthétique.
Naturellement, il est toujours possible d’appliquer des couleurs sur le matériau choisi. Mais une peinture ne saurait remplacer l’élégance de la céramique ou la classe de la pierre. Choisissez plutôt des matériaux qui permettent de créer un plan de travail pour cuisine de haute qualité et qui donnent de la personnalité à votre espace.
Par exemple, la céramique a une surface à la fois douce et rigide qui lui permet d’offrir un rendu harmonieux, subtil et élégant. Puisqu’il n’est pas poreux, il est facile à entretenir et à nettoyer.
Le bois est un matériau naturel qui apporte du charme, de l’authenticité et du caractère dans les cuisines. De plus, ses nombreuses essences permettent de créer des plans de travail de toute beauté. Seulement, il a tendance à se salir facilement et nécessite de ce fait un entretien régulier.
La pierre naturelle est insensible à l’usure et aux températures extrêmes, mais elle a aussi un aspect fin et élégant qui sublime les cuisines du monde entier. L’inox quant à lui est non-poreux, polyvalent, et s’intègre aisément dans la décoration tandis que le verre est brillant, chic et élégant. Cependant, bien qu’il soit facile à nettoyer, il présente une certaine vulnérabilité aux chocs et aux températures.
Considérez l’épaisseur, la hauteur du plan de travail et votre budget
La résistance et l’aspect esthétique permettent de déterminer le type de plan de travail qui correspond à vos besoins. Toutefois, ces critères de choix doivent être complétés par l’épaisseur, la hauteur et le budget alloué au plan de travail.
L’épaisseur et la hauteur du plan de travail
Comme son nom l’indique, le plan de travail est le principal endroit où l’on opère dans la cuisine. Quelle que soit la résistance du matériau, un plan de travail trop léger voit sa résistance s’émietter avec le temps.
De ce fait, il faut accorder une attention particulière à l’épaisseur de cette surface. Privilégiez un plan de travail en stratifié compact (ou dans un autre matériau) qui a une épaisseur comprise entre 20 et 40 mm. Si vous recherchez des options « slim », optez pour des modèles qui descendent légèrement en dessous de 20 mm, mais qui n’excèdent pas 15 mm.
Aussi, optez pour un plan de travail qui a une hauteur comprise en 90 et 95 cm. À défaut, choisissez-en un qui se situe à environ 10 cm de votre coude, lorsque la main est pliée à 90 degrés.
Le budget alloué à votre plan de travail
Le dernier élément à prendre en compte dans le choix du plan de travail est le budget. Il détermine les matériaux et les options à ajouter. Ainsi, pour un gros budget, vous pouvez opter pour :
- le granit ;
- le quartz ;
- le marbre ;
- ou les pierres naturelles.
En revanche, pour un budget limité, la céramique, le bois massif et le stratifié sont des options intéressantes.